حبيباتي واخواتي بنات عالم حواء دائما اجد كل ما اريد عندكم واليوم اكلت كيكه شيكولاته بداخلها قطع عين الجمل بس راااااااائعه وهي ليست هشه مثل الكيك العادي ولكنها مضغوطه شويه ويا ريت كل من تعرف طريقتها تخبرني بيها
والله حتى انا معاكي ونفس الطلب
انا ذقت هذي الكيكه من حلويات البرديسي عندنا في المدينه تجننننننننننننننننننن
والله نفسي اتعلمها كيكه شوكولاته مضغوطه وفوقها كاجو كثير وفي بعضها مكسرات منوعه
اتمنى اللي تعرف طريقتها تكتبها الله يسعدها ان شاء الله
ياربي طلبتك تحقق امنيتي تنصر اخواننا في سوريا عاجلا وتهلك بشار واعوانه يارب تحرق قلوبهم على اطفالهم واحبابهم زي ماحرقوا قلوبنا وقلوب اخواننا بسوريا على اطفالهم يارب
upp

اتوقع اختي تقصدين البراونيز (كيكة مظغوطة)
هذ الطريقة :
2 قالب زبدة (113)جم بحرارة الغرفة
4 بيضات
1 ملعقة شاي فانيلا
2 كوب طحين
كوب جوز مفروم خشن1 1/2
1 ملعقة شاي ملح
كيلوشوكلاتة سادة 1/2
كوب سكر بني.3/4
كوب سكر. 3/4
تخلط الزبدة مع نوعين سكر على النار ثم يضاف الشوكولاتة حتى يتكون خليط متجانسثم يترك ليبرد.
يضاف الى الخليط السابق البيض و الفانيلا والملح و الطحين الجوز و يخلط جيدا بالملعقة
يسكب الخليط في صينية 20-30 سم مبطنة بورق زبدةويساوى السطح .تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة ثم يترك ليبرد .
يقطع ال مكعبات ويزين ب ايس كريم وشوكلاتة سائلة.


اذا معجبتك قولي. عندي اكثر من طريقة و***** الله تكون هي الي تقصدين
ان شاء الله تكون هي الي تبونها ..ولاتنسوني من دعائكم

تورتة الشوكولاتة بالجوز

المقادير:
2 كوب دقيق
8 بيضات
فانيليا
2/11 كوب سكر بودرة
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة زبد
2 ــ 3 ملاعق كبيرة كاكاو
ذرة ملح

للتجميل:3

أكواب كريم شانتيه
ملعقة كبيرة كاكاو
وحدات من عين الجمل (جوز)

الطريقة:

* يسخن الفرن.
* ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح والكاكاو.
* يخفق الزبد مع السكر حتي يصير مثل الكريمة.
* يضاف البيض بالتدريج واحدة واحدة مع الاستمرار في الخفق، تضاف الفانيليا.
*يضاف خليط الدقيق بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية حتي يتجانس المقدار.
* تدهن صينية مستديرة بالزبد السائح وتبطن بالدقيق ويصب المقدار ويخبز في فرن متوسط الحرارة.
* ترفع التورتة من الفرن وتترك حتي تبرد. تشق نصفان بسكين حادة.
*يفرد فوق النصف نصف مقدار الكريم شانتيه ويوزع فوقه عين جمل مجروش (جوز) ثم تغطي بالنصف الآخر.
* يفرد علي الوجه باقي الكريم شانتيه وتجمل بعين الجمل (الجوز).


الساعة الآن 09:55 .