الي اعرفه ان دقيق الذره هو النشاء
21-04-1428 هـ, 06:21 مساءً
 
السلام عليكم
Corn Flour هو دقيق الذرة


Cornstarch هو نشا الذرة

أختك هبهوبة
21-04-1428 هـ, 10:13 مساءً
 
حبيبتي..
الغاليه هبهوبه ماقصرت..
وحبيت اضيف انه اسمه بولينتا..
موجود بالمجمعات الكبيره ..
corn mealاو polenta
ولونه اصفر شوي..

وانا استخدمته في طريقه خبز الذره شوفي الرابط



وهذا رابط الطبق
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=778355
22-04-1428 هـ, 12:07 صباحاً
 


ثلوج تحترق:

ماقصرتي وجزاك الله خير وشكراً على المرور .

هبهوبه ,, كريكره :

جزاكم الله خير وماقصرتوا

وهذاالي كنت ادوره اذا كان في طحين ذره ولا لا
وانا اسأل والناس يقولون لا مافي الا النشا ...

الله يحفظكم من كل شر ويخليكم ...
ويرزقكم من خيري الدنـيـا ,, والآخـــره
22-04-1428 هـ, 02:02 مساءً
 
بصى يا ست الكل انا حاسه برضه بالرغم من كل الاخوات اللى ردوا عليكى انك لسة متلخبطة ومترددة .....صح ؟؟؟
انا حقولك باختصاااار شديد
فيه حاجة اسمها دقيق ابيض دة اللى بنعمل بيه الكيك والتورتة والبسكويت والبشاميل والخبز

وفيه حاجة اسمها نشا او كورن فلور ودة بودرة ربط يعنى بنضعه على الحليب واحنا بنعمل المهلبية او الارز باللبن علشان يمسك وميبقاش سائل

وفيه حاجة اسمها دقيق ذرة ابيض ودة بنعمل بيه كيكة مشهورة قوى اسمها البسيسة

وفيه حاجة اسمها دقيق ذرة صفراء ودة لونه اصفر وبنعمل بيه الغلاف الخارجى للكنتاكى او السمك او اللحمة وميزته انه مش بيتحرق على النار زى البقسماط ولكنه بيتحمل درجة الحرارة

يعنى كل دى انواع مختلفة تماما فمترجعيش تتلخبطى بقى ويارب تكونى فهمتى منى بطريقة مبسطة خالص وكل الانواع دى موجودة ومتوفرة فى السوبر ماركت وفى المطاحن بس المهم تكونى عارفة اسمها وشكلها







22-04-1428 هـ, 03:44 مساءً
 


الساعة الآن 02:32 .