مشكوره أختي سينيوريتا أنامن زمان ودي أعرفه الله يعطيك العافيه على الموضوع
ومشكورين الأخوات على أفادتهم لنا
الله يجزاكم خير أستفدنا
22-04-1428 هـ, 04:04 مساءً
 
اختي don
شكرا على التوضيح
واول مره اعرف انه فيه الانواع هاذي كلها للطحين
وماقصرو كل اللي اهتمو ومرو على الموضوع
ام عيالها
الحمد لله انك استفتي من موضوعي واشكر مرورك
اشكرررررررررررررررررررررركم من كل قلبي
23-04-1428 هـ, 01:56 صباحاً
 
شفته مره بطبخه على فتافيت شكله يشبه السميد اللي نسوي به البسبوسه
بس ماادري هو هو ولا لا!!!
23-04-1428 هـ, 05:47 صباحاً
 
دقيق الذره هو مطحون حبة الذره كامله
اما نشاء الذره فهو النشاء الموجود بالذره فقط
حبوب الذره انواع
في ذره حمراء
وذره صفراء
وذره بيضاء
الذره الحمراء والصفراء موجوده بالنسبه للدول العربيه في اليمن
في مناطق تزرع عندهم الذره وهي الغذاء الرئسي فيعملو منها انواع كثيره للخبز
وحتى كعك وحلويات وبيستخدموا لب حبوب الذره بيطحنوه ويستخدموه
في القهوه فبيبيض لون القهوه

اما خبز الذره المكسيكي فلازم دقيق الذره الاصفر وليس النشاء
23-04-1428 هـ, 08:56 صباحاً
 
الله يجزاكم خير كلكم والله استفدت كثير كنت احسب دقيق الذره النشاء وبس
25-04-1428 هـ, 12:25 مساءً
 


الساعة الآن 04:46 .