عزيزاتى ما عليكم امر
اشتريت ماكينه عمل الدونات بالقوالب الصغيره
ويجب اان تكون عجينه الدونات سائله حتى تصب بالماكينه
ولا اعرف طريقه لعمل الدونات هكذا

ساعدونى
01-03-1424 هـ, 07:22 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
نسيت ان اذكر انى لا اعرف كيفيه استخدام الماكينه ايضا
يعنى

ندهن القوالب بالزيت مثلا قبل وضع العجين

وكيفيه تنظيفها ايضا

01-03-1424 هـ, 07:24 مساءً
 
01-03-1424 هـ, 07:47 مساءً
 
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي كراميل , من عيوني حبيبتي , أنا عندي واحدة و لا أستغنى عنها أبدا لأنها سريعة و بيكون الدونات خفيف بدرجة رهيبة لما تعمليه في هذه الماكينة .
و سوف أكتب لك الطرق التي جربتها فيها و هي مكتوبة في الكتيب المرفق معها يعني مش شطارة مني و لا حاجة و لكنها مجربة و رائعة.

بصي يا ستي
- بالنسبة لأول استعمال تنظف بواسطة قطعة قماش مبللة ثم تجفف جيدا ثم تدهن بالزيت بواسطة منديل مطبخ مبلل بالزيت.
- تحطي الفيشة و تتركيها تسخن لمدة 5 دقائق قبل صب العجينة فيها .
- تصب العجينة بواسطة ملعقة كبيرة ثم تقفلي الغطاء و تتركيها حتى تنضج . في البداية سوف تستغرق حوالي 3 دقائق
و لكن في المجموعة اللي بعد كده بتاخد حوالي دقيقة واحدة.
- تطلعيها و ترصيها على صينية و ترشيها بالسكر البودر أو بأي خلطة تزيين تحبينها.
- تتركيها تبرد تماما ثم تنظف بواسطة قطعة قماش مبللة ثم تجفف و بعد كده احفظيها لحين الاستعمال .

و دلوقتي المقادير و لاحظي أن الكوب المستخدم هو كوب القياس .

1) الدونلت بالقرفة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
-----------
- 1 كوب دقيق.
- 1\2 كوب سكر.
- 4 م.ص. باكنج بودر.
- 1\2 كوب حليب.
- 2 بيضة كبيرة.
- 4 م.ك. زيت.
- 1\2 - 3\4 م.ص. قرفة بودر.

الطريقة
-------------
- تخلط المقادير الجافة ثم تعمل حفرة في الوسط.
- يضاف البيض و الزيت و الحليب في الوسط ز تخلط جيدا بالملعقة و كده تصبح جاهزة للصب في الماكينة.


2) الدونات بالموز
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
-----------
- 1 كوب دقيق.
- 1\2 كوب سكر.
- 4 م.ك. باكنج بودر.
- 1\2 م.ص. ملح.
- 1\2 كوب موز مهروس بالخلاط.
- 1\2 2 م.ك. حليب.
- 1 م. ص. روح الموز.
- 2 بيضة كبيرة.
- 2 م.ك. زيت.

و الطريقة هي نفس الطريقة السابقة.

3) الدونات بالبرتقال
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير
----------
- 1 كوب دقيق.
- 1\2 كوب سكر.
- 4 م.ك. باكنج بودر.
- 1\2 م.ص. بشر ليمون ( اختياري ) .
- 2 كوب عصير برتقال مركز .
- 1\2 كوب حليب.
- 2 بيضة كبيرة.
- 4 م.ك. زيت.
و بنفس طريقة العجن.

4) الدونات بالعسل و الزبادي
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
- 1 كوب دقيق.
- 4 م.ك. سكر.
- 4 م.ك. باكنج بودر.
- 1 م.ص. بشر ليمون.
- 2\3 كوب زبادي.
- 2 م.ك. حليب.
- 2 م.ك. عسل أبيض.
- 2 بيضة كبيرة.
- 2 م.ك. زيت.
- 2 م.ص. فانيليا.
و بنفس الطريقة.

جربي الطرق دي و لو تحبي أكتب لك الباقي لأنهم كثير و بصراحة كلهم أحلى من بعض.
02-03-1424 هـ, 09:56 صباحاً
 
أختي نورما
السلام عليكم
ياريت لو تضيفي الطرق الثانية راح أكون شاكرة
15-06-1424 هـ, 06:16 مساءً
 


الساعة الآن 11:19 .