فطائر بيتييييييييييييي روووووووعه وخفيفففففففففه

كيفكم يابنات حواءأنا أول مره أشارك في قسم الطبخ وان شاء الله تعجبكم مشاركتي .....:26:


جبت لكم طريقة فطائر بس مو اي فطائر بل رهييييبه والعجينه هذي تستعمل لكل شي

كاني طولتها وهي قصيره:42:


المقــــــــــــــــادير:

3 كاسات دقيق ( كويتي )
1 كاس حليب سائل (3ملاعق حليب بودره في كاس ماء)
نصف كاس ماء
2فنجان سكر
1بيالة زيت
2ملعقة ملح صغيره
4ملاعق خميره فوريه


الــطـــــــــريــــــقـــــه:

يوضع الدقيق في أناء العجن وبعدها تخلط المقادير السابقه في الخلاط حتى تتجانس وبعدها تصب فوق الدقيق وتعجن جيدا حتى تتكون معك عجينه لينه سهلة التشكيل تترك تتخمر 20 دقيقه فما زاد افضل
وبعدها تفرد وتشكل وتحشى حسب الرغبه ويمسح وجهها بالبيض وترش بالسمسم.(( يابنات قبل ما تدخليها الفرن اتركيها ترتاح قليلا وبعدين اخبزيها بالفرن ولما تطلعيها من الفرن لاتخليها مكشوفه غطيها بفوطه نظيفه حتى تكسب ليونه وطراوه)))

طبعا الحشوه اذا بغيتو جبنه مالحه او جبنه وبقدونس اودجاج .

ملالالالالالالالاحظه:
لما تبغين تحشيها دجاج خففو من كمية السكر.




ولاتنسوني من صالح الدعااااء الله يجزاكم خير

وهذي الصوره معليش هي كبيره شوي ماعرفت اصغرها علموني أوكي:09: