اريد عمل طريقة البانكيك من فضلكم

هلا وغلا

عندي طريقتين و اختاري الي يعجبك:

كوب و3/4 طحين self raising flour( خميرة)
1/4 ملعقة طعام بيكربونات الصودا
2 بيض
كوب وربع حليب
1/3 كوب سكر
30 غرام زبدة طرية

الطريقة:
ينخل الطحين و البيكربونات
اخفقي البيض + الحليب + السكر جيدا
اسكبي الخليط على الطحين بالتدريج مع الخلط .
غطي الخليط وضعية في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
ذوبي الزبدة وفرغي ربع كوب في المقلاة تقلى تقريبا لمدة 2 دقيقة على كل جهة.


الطربقة الثانية:

2 كاس طحين
3 بيض
2 ملعقة حليب بودرة
3/4 اصبع زبدة
ملعقة اكل بيكنج بودر
ملعقة صغيرة فانيلا
كاس صغير او اكثر حليب سائل
1/4 فنجان زيت للقلي

الطريقة:
يخلط البيض+ الزبدة +السكر ثم تضاف باقي المقاديرو تخلط جيد حت تكون عجينة اخف من عجينة الكيك.
تدهن المقلاة بالزيت وتوضع 3 ملاعق اكل خليط و تقلب على الجهتين.
وهذي طريقتي
2 بيض
بياله ونصف حليب
بياله ونصف دقيق
ملعقه بيج باودر
رشه ملح
وبالنسبه للسكر انتي وراحتك انا احط سكر مع المقادير كلها
او انك تحطين عسل او مربي بعد ماتنجيبه
والطريقه مثل طريقه البنات
وبالعافيه
جزاكم الله الخير يااهل الفزعه ودمتم جعله في ميزان حسناتكم


الساعة الآن 04:30 .