صافي الود أنا كنت عند أهلي أطبخ مثل طريقتك
اللي هي أكشن البصل أولبس لمن تزوجت,, زوجي ما يحب البصل
فبطلت الطريقة دي وصرت أضرب البصل مع الطماطم والتوم في الخلاط عشان ما يبين
والحمدلله ما عاد زوجي يقول شي عن البصل بهالطريقة

sweet candy عادة أستخدم البهارات العدلة لمن أطبخ اللحم عشان اللحم
وورق الغار في بعض أشياء كمان أستخدمه والزنجبيل في بعض طبخات على حسب

مشكورات خواتي وجزاكن الله خيراً
سبحان الله وبحمده,, سبحان الله العظيم
اختي الضوء الشارد
جربي هذه الخلطة في طبخاتك وصدقيني بتعجبك ..
انا معتمدتها من زمان واستخدمها في الكثير من الأطباق:-

1 م ص جلجلان مطحون
1 م ص تندوري مطحون
2 م ص كمون واذا زوجك ما يحب الكمون استبدلية بــ الكاري المطحون..

جربي وردي علي اذا اعجبك ..
دعواتكــم لي ان الله يفــرج هــمي..

ويصبــرنـي..ويعـ ـوضـني خيـــــر عن ما فقدتـــه..
هلا أختي عبق الجوري

إن شاء الله أدورهم وأجربهم,, جزاكِ الله خيراً
سبحان الله وبحمده,, سبحان الله العظيم
انا مااستخدم الماجي نهائيا بطبخي لانه مضر ومعروف اضرار الماجي .... فقط حطي منكهات مع الارز واذا تبغي لونه أحمر ممكن تحطي طماطم بالخلاط واذا اصفر حطي كركم + ومع الارز يكفي بعض حبات الهيل العدله+عود قرفه+ورقتين غار+وكزبره ناشفه+فلفل اسود ناشف .. والطعم مافي احللللللللللللل للى منه ... لكن بقولك شي البهارات العدله كلها تحمسينها مع بعض بالزيت او الزبدده لحد ىماتطلع ريحتها الحلوه وبعدها تضيفين قطع الدجاج احمسيها واضيفي الارز

قل لهم كل ابوكم ياقطيع النعاج ..مابكم عربيا ً ثار وأشفى الغليل
انتبهي اذا هو عندة التهاب بالمعدة
لاتستخدمي الهيل ولا الفلفل بجميع انواعة
وابعدي عن الدسم قدر الامكان
واحرصي بطبخك ان يكون زيتك نور ولا زيت الزيتون
بس لايكوت يغلي لانه خطر
الله يشفية ويخلية لك يارب




ادري اني طلعت عن موضوعك
بس لاني مجربة ماحبيت تخطين بلي اخطيت فية
بهارتي الي استخدمها
ثوم مجفف بصل مجفف كزبرة ناشفة
اطحنهم واخلطهم مع بعض
واستخدمهم قسم الريحة والطعم لايقاوم

اتمنى اكون افدتك
يارب قر عيني برؤيه بنيتي


الساعة الآن 05:28 .