هذي الطريقة اذا جربتيها صدقيني ما تندمين والكل بياخذ منج الطريقه
واحنا كلنا نسوي هالبسبوسه انا وامي وخالاتي وجيرانا
وان شاء الله حتى انتي تعجبج

مقادير البسبوسه:

كوب جوز الهند
كوب سميد
نصف كوب سكر
ملعقة طعام بيكنغ باودر
نصف ملعقة صغيره فانيليا
بيضتين
علبة روب صغيره
ثلاثة ارباع كوب زيت


مقادير القشطه(الحشوة):
كوب حليب بودره
3 ملاعق طعام نشا
1ملعقة طعام سكر
رشة فانيليا
كوب ماء دافئ

الطريقه:
اخلطي جميع مقادير البسبوسه وجيبي بايركس مدهون بشوية زيت وحطي ثلث كمية البسبوسه
بعدين اخلطي مقادير القشطه وحطيها على النار وحركيها باستمرار الى ان يغلظ قوامها اول ما تبتدي تغلظ على طول حطيها على طبقة البسبوسه اللي في البايركس وبعدين حطي باقي خلطة البسبوسه واخر شي رشيها بفستق مطحون ودخليها الفرن ولما تطلعينها تكونين مجهزه الشيره وتكون بارده صبيها على طول على البسبوسه وبالهنا والعافيه

اكيد بتقولين الطريقه صعبه وطويله بس اذا تعودتي عليها تكون سهله عليج واذا جربتيها قوليلي رايج
15-05-1428 هـ, 03:03 صباحاً
 
وحبيت اضيف ان القشطه البيتيه وااااااااااايد احلى من الجاهزه وانا استخدمها في اشيا كثيره
احشي فيها عجينه البف باستري والكنافه....الخ

اتمنى اني قدرت اساعدج في طلبج
تحياتي
15-05-1428 هـ, 03:07 صباحاً
 
المقادير :-
2قشطة التاج -1كاس حليب بودرة -1كاس سميد -تصف كاس سكر -1ملعقة صغيرة BB-ثلاثة ارباع باكو زيدة -2قشطة ندى
الطريقة :-
تخلط جميع المقادير مع بعض ثم يوضع نصف المقدار في صينية القاع المنفك ثم نضع قشطة ندى ثم باقى المقدار ثم تدخل فرن متوسط الحرارة وبعد ان تنضج وتبرد يوضع عليها قليل من الشبرة وبالهناء والعافية
15-05-1428 هـ, 03:17 صباحاً
 
اخت فزوا لها :-
جزاك الله كل خير..
اختي أم عبد العزيز: ما قصرتي ..
وبجرب واكتب التجربة سلمتم جميعاً يالغاليات...
20-05-1428 هـ, 06:28 مساءً
 


الساعة الآن 09:24 .