السلام عليكم ورحمة الله تعالى وتبارك
اقلك اختي احسن طريقة تسوين بها راس الخروف هي تطبخين على البخار بعد متحطيل بصل وثوم وقزبرة طازجة و البهرات وعلى راسهم الكمون و القزبرة الناشفة ويؤكل مع الارز المفلفل او مع الخبز العربي وبالهناء
السلام عليكم
اعذرينى ياغاليه الصراحه دخت لما شفت اسم راس خروف ههههههههههه ونسيت اقولج ان ممكن تاكلينه مع الخبز الايرانى زى التشريب ومع الطرشى ياسلام والخضار ياعينى بس موتنسينى عند الغرف ادعيلى بأن الله يشفينى
جزااكم الله خيرا اخواتي..

اختي هناء اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفيك..


تابعونا عل الانستقرام لصور اكثر للموديلات من تصويرنا الخاص

http://instagram.com/eleganthouse2014
الله اموت فيه والكوارع
اولا يحسحس الجلد على النار عشان يروح الشعر ويفضل يعمل عند المصلخ
تانيا 00
نجي للبيت وتجيبي ليفه خشنه او حديديه وحكيه من برا لين يصير الجلد ابيض ويروح السواد وكذا الكوارع
وبعدين نضفيه داخلي بعد فكه
ثم يغلى ويكب الماء الاول لانه ناتج عن اوساخ<<<<تقطع الراس عز الله
بعدين كشني له حسب ذوقك وخليه يطبخ ساعه او اكثر لين ينضج وقدميه مع الرز او الخبز
صينيه الكوارع والراس000
بعد ماينضج حطيه بصينيه وقطعي حلقات بصل وفلفل اخضر حلقات واي صوص ودخليه الفرن


الساعة الآن 04:56 .