يابنات بصراحة انا ما اعرف اسوي معجنات نهائيا وكل محاولاتي كانت فاشلة فشل ذرييييييييييييع انا متاكدة ان العيب في نوعية الطحين (انتوا تستخدمون الطحين الابيض واي شركة بالضبط؟؟؟؟
وسؤال ثاني لو سمحتوا (ادري غثيتكم)كم حرارة الفرن لخبز المعجنات وكم الوقت الي اخليها فيه؟؟؟؟
وجزاكم الله الف خييييييييييييييييييييييييييييير
12-05-1428 هـ, 12:11 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
اهلين حبيبتي
استخدمي طحين المطاحن الكويتيه الابيض احسن شي للمعجنات انا ما استخدم الا هو حق كل شي
وبالنسبه لحرارة الفرن تكون عاليه
وتحطين المعجنات باعلى رف بالفرن من فوق لين تشوفينها استوت وترا المعجنات عموما ما تا خذ وقت طويل بالفرن
وان شالله تضبط معك
12-05-1428 هـ, 12:25 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (مراة الروح)
يابنات بصراحة انا ما اعرف اسوي معجنات نهائيا وكل محاولاتي كانت فاشلة فشل ذرييييييييييييع انا متاكدة ان العيب في نوعية الطحين (انتوا تستخدمون الطحين الابيض واي شركة بالضبط؟؟؟؟
وسؤال ثاني لو سمحتوا (ادري غثيتكم)كم حرارة الفرن لخبز المعجنات وكم الوقت الي اخليها فيه؟؟؟؟
وجزاكم الله الف خييييييييييييييييييييييييييييير
اختي استعملى هذي الطريقه
- كأس ماء

-ذرة ملح
-ذرة سكر
-ملعقه صغيره خميره فوريه
-نصف ملعقه بكنج بودر
-ملعقتين كبار حليب بودره
-بياله زيت
-وبعدين احط الدقيق بتدريج تقريبا 2كأس الى 2ونص
وبعدين اجلسي اعجني الى ان تتكور العجينه معك بزيادة زيت في يدك بس



ملاحظه :لا تستعملى بيض نهاءً
لا تكون العجينه قاسيه
12-05-1428 هـ, 01:22 مساءً
 


الساعة الآن 09:30 .