Analysis Services
دورت على قسم الاستفسارات للاطباق ماعرفت

واعتذر مره اخرى لطرحي الموضوع هناااا


ولكن انا
محتاجه طريقه عمل خبز الزعتر مش المعجنات لا

خبز الزعتر مثل اللى ناخذه من عند المخبز


12-05-1428 هـ, 03:51 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
أختي الغالية طريقة عمل المناقيش او الخبز بالزعتر

المقادير... كل كوب دقيق ملعقة خميرة ربع فنجان شاي من الزيت رشة ملح وشوية سكر

الطريقة
- تخمري الخميرة بشوية ماء دافي مع القليل من السكر
- عندما تخمر الخميرة تكوني محضرة الدقيق ومخلطته بالملح وتحطي الخميرة والزيت وتعجني العجين بس إنتبهي ما يكون رطب كثير ولا يابس عجينة عادية
وبتخليها لحند ما تخمر...

في هالوقت بحضري الزعتر اليابس اللي ينباع بالسوق ومخلط سمسم وسماق .. تخلطيه مع زيت وبصل مفروم ناعم مربعات ... ومقاديرها حسب الرغبة ...
- بعد ما تخمر العجين تمديها في الصينية الخاصة بالفرن أو تعمليها أقراص دائرية حسب الرغبة وتكون رقيقة شوي وتعمل بالعجين بأطراف أصابعك حفر صغيرة ومتباعدة ... وتضعي الزعتر المجهز عليها وتحطيها بالفرن عادي زي خبز البيتزا وتحمريها شوي من فوق ..... وصحتين وعافية
12-05-1428 هـ, 04:18 مساءً
 
تسلمين اختى الغربيه وجزاج الله كل خير ..

ماقصرتى .. والله يسعدك ان شاء الله يسهل لك امورك باذن الله
12-05-1428 هـ, 08:51 مساءً
 
مشكووووووووووووووووووورة ياقلبي
12-05-1428 هـ, 10:52 مساءً
 


الساعة الآن 01:00 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏