السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بصراحه ياجماعه انا متزوجه حديثا ومااعرف شي في الطبخ

زوجي جابلي كوسا وباميه وفاصوليا 000 المهم نظفت الفاصوليا وقصيت اطرافها وقصصتها صغيره

وحطيتها في كيس وحطيتها في الثلاجه والباميه نفس الشي والكوسا غسلتها وحطيتها في كيس في

الثلاجه لمده يمكن اسبوعين ماطبخت لمن جيت افتح الثلاجه حصلتها كلها خربانه ومعشمه

ورميتها في الزباله

طيب ليش يصير كذا كيف احفضها؟

يعطيكم العافيه اللي تعرف تقولي كيف احفظهم؟

بسم الله هالحين انا المعلمه لاني أول وحده برد عليك.
شوفي حبيبتي طبعا أخطأتي بغسل الخضروات وتقطيعها لأن هذى الطريقه ما تحفظها مده طويله وانت شكلك سبتيها فتره المفروض اول ماتجيك لفيها بمناديل القلي طبعا بعد ماتشيلى اى حبه تكون مهى بزينه وبعدين حطيها في كيس يكون سميك يعني قوى زى اكياس السوق مثلا وحطيهافى درج الثلاجه او لو عندك علب بلاستيك تحطيها فيها طبعا بعد ماتلفيها بمناديل لأن البروده الزايده تخرب الخضار
يالله المعلمه تحمست للتعليم:
عندى طريقه ثانيه وهذ الطريقه للباميه والفاصوليا طبعا هذى الطريقه بتحفظلك هى مده اطول يعني شهرواكثريالله ابغى ابدأ ولو منتبهتى هاهاهاهاههاهاها ها ترى اوقف الشرح






تراني امزح االمهم حبيبتى تجيبين الخضار وتغسلينها وتقطعيها وبعدين كمان غسليها شوى وخليها تنشف من الماء وحطى شوية زيت بالصاج يعنى اكثر من التكشين بشوى وبعدين حطي الباميا او الفاصوليا وقلبيها اربع أوخمس دقايق وبعدين حطيها على الورق او المناديل لحدمايخرج منها الزيت وبعدين حطيها بأكيا س وضعيها فوق بالفريزر
يعطيك العافيه ام زيدوني


الساعة الآن 10:12 .