السلام عليكم ورحمة الله وبركااااااااااااته..

اليوم جمعت لكم كذا طبخة من مطبخي...........

وان شاء الله تعجبكم ....طبعا هذا شغل حق اسبوع ......

نبدأ ..


صينية سمك بالفرن ..


اولا : قصدير ونغلف صينة الفرن..ونرص فيه بطاطس مقطع حلقات




ثانيا :نرص فوقه سمك كنعد مقطع ...حلقات ...او طولي زي ما تحبين ...ونقطع خضار مشكلة ونضعها حول السمك ..



ثالثا :نعمل الخلطة الي عبارة عن :

1- زيت زيتون مقدار فنجال شاي .
2- ملعقة صلصة صويا .
3- قليل من الملح .
4- 2 طماطم مطحونة ..
5- ملعقة صغيرة كمون .
6- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود .
تطلع ثقيلة شوي.....طبعا وزعيها على السمك .....ودخليها بالفرن ....لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة



رابعا : وهذه صورة السمك بعد خروجها من الفرن ...وعلى فكررة التصوير طلعها غامقة ...ولكن شكلها محمرة ....



خامسا : وهذه صورتها في صحن التقديم .....





يتبع ...............
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg 1.jpg‏ (20.3 كيلوبايت, المشاهدات 4220)
نوع الملف: jpg 4.jpg‏ (42.8 كيلوبايت, المشاهدات 4243)
نوع الملف: jpg 6.jpg‏ (44.4 كيلوبايت, المشاهدات 4161)
نوع الملف: jpg 7.jpg‏ (48.9 كيلوبايت, المشاهدات 4155)
نوع الملف: jpg 8.jpg‏ (37.7 كيلوبايت, المشاهدات 4107)

حسابي التعليمي للكروشية بالانستغرام@crochet 123art وحسابي في السناب لتعليم الكروشية crochet123art وحياكم الله
روووووووووووووووووووووووووعه
تسلم يدينك
مع اني ما اكل سمك بس بحفظه عندي للزنقات دام انه منك



دجاج محشي بالرز ...اعتقد انه شيء جديد..........وطعمه جنااااااااااااااااااان

ناخذ دجاجة .....حجم 900 غرام .ونبهرها بفلفل اسود وشوية ملح....



ناخذ 2جزر مبشور + شوية ملفوف مبشور + ثلاث ملاعق بصل مفروم + فصين ثوم مفرومة
وشوية ملح وشوية فلفل وكمون مقدار ملعقة صغيرة وتوضع على النار الى ان تذبل...وتطلع مثل الي بالصورة :






مع طماطم مفرومة مقدار ملعقتين



نسلق رز ...المقدار الي يكفي العائلة ...نصف استواء..



نضع قسم من الخلطة مع الرز ....ونضعه جانبا ...




يتبع.............
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg d1.jpg‏ (24.2 كيلوبايت, المشاهدات 3867)
نوع الملف: jpg d2.jpg‏ (39.0 كيلوبايت, المشاهدات 3845)
نوع الملف: jpg d3.jpg‏ (37.8 كيلوبايت, المشاهدات 3815)
نوع الملف: jpg d4.jpg‏ (22.5 كيلوبايت, المشاهدات 3728)
نوع الملف: jpg d5.jpg‏ (37.0 كيلوبايت, المشاهدات 3737)

حسابي التعليمي للكروشية بالانستغرام@crochet 123art وحسابي في السناب لتعليم الكروشية crochet123art وحياكم الله
ناخذ باقي الخلطة ونحشي بها الدجاجة ..ونغلقها بعود الخشب تبع الشواء...



ناخذ اكياس الشواء المبينة بالصورة :



نضع فيها زيت زيتون ...مقدار فنجال قهوة ....ونحركها بين يدينا ....مثل الي بالصورة علشان يتوزع الزيت ..



نضع الزر الي عملناه من قبل في كيس الشواء....



ونضع فوقها الدجاجة المحشية .....ومن بعدها نقفلها بشريط مرفق مع نفس الاكياس ...




يتبع..................
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg d6.jpg‏ (25.6 كيلوبايت, المشاهدات 3636)
نوع الملف: jpg d7.jpg‏ (35.2 كيلوبايت, المشاهدات 3586)
نوع الملف: jpg d8.jpg‏ (18.5 كيلوبايت, المشاهدات 3567)
نوع الملف: jpg d9.jpg‏ (26.3 كيلوبايت, المشاهدات 3581)
نوع الملف: jpg d10.jpg‏ (21.2 كيلوبايت, المشاهدات 3533)

حسابي التعليمي للكروشية بالانستغرام@crochet 123art وحسابي في السناب لتعليم الكروشية crochet123art وحياكم الله
هذه صورتها من بعيد .وعلى فكرة نسيت ...لازم نحط كاس ماء مع الارز قبل القفل الشريط ..




دخليها الفرن....ولمدة نصف ساعة على نار متوسطة ....




هذه صورتها بعد النضج ..








تابعوني باااااااقي طبخااااااااات كثيرة ....
الصور المرفقة
نوع الملف: jpg d11.jpg‏ (32.3 كيلوبايت, المشاهدات 1768)
نوع الملف: jpg d12.jpg‏ (31.3 كيلوبايت, المشاهدات 3477)
نوع الملف: jpg d13.jpg‏ (35.1 كيلوبايت, المشاهدات 3438)
نوع الملف: jpg d14.jpg‏ (37.6 كيلوبايت, المشاهدات 1730)

حسابي التعليمي للكروشية بالانستغرام@crochet 123art وحسابي في السناب لتعليم الكروشية crochet123art وحياكم الله


الساعة الآن 06:08 .