السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الغاليات من فتره بسيطه قريت عن صينية خضار مقليه باذنجان بطاطا وكوسا
تقلاهن وتحطهن في صينيه بعدين تسوي صوص هذ1ا نسيته والمشكله ما حفظت الطبخه تحطه على الصينيه وترش جبنة موزريلا ودخلها الفرن
فلي يعرف الرابط يحط لي
مشكورات
الله ماأعرفه بس حبيت ارفع الموضوع
,الله ماأعرفه بس حبيت ارفع الموضوع

..حسبنا الله سيؤتينا الله من فضله انا الى الله راغبون..


شكرا اليانا
للرفع لعيونك
رحم الله أم فيصل واسكنها فسيح جناته ..

اللهم اغفر لها وارحمها وعافها واعف عنها
واغسلها بالماء والثلج والبرد
ونقها من الذنوب والخطايا كما ينقى الثوب الابيض من الدنس ..
طريقتي في صينية الخضار

خضار ..قرع (يقطين)وباذنجان وبطاطس وكوسه تقطعيهم صغير وتقليهم في الزيت وتتركيهم الي ماينشف الويت عنهم

بعدها تحضري بصل وطماطم بالفرامه مع بعض وتحطيهم بالصينيه وتحطي عليهم البهارات والملح وتضيفي عليهم الخضار وشوية معجون طماطم وتتركيهم على النار الي مايتسبكو

بعدها تسوي باشميل الي هو عباره عن شوية زيت ومويه وحليب بودره تحركيهم على النار وبعد كذا تضيفي عليهم شوية طحين وتحركي بسرعه الي مايثقل القوام وتحطيها على صينية الخضار وتدخليها الفرن وتحمريها من تحت وبعدها فوق ....

ان شاء الله تجربيها وتعجبك


الساعة الآن 04:55 .