اكلات الدايت ........ومرضى السكر

بسم الله

اضع لكم طريقة دجاج مشوى لذيذ ومفيد
المقادير
2 ملعقة طعام بقدونس، مفروم
2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج، مفروم
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج، مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 أسنان ثوم، مفروم
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب خل
ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة
3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلد


الطريقة
يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا.
يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق. يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالقصدير ويطهى في فرن حرارته وسط في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة

وين البنات
اتمنى منكم المشاركه

شوربة الدجاج مع الخضر والشوفان
2 ملعقه زيت زيتون او زيت الكانولا
1بصلة مفرومة
جزر متوسطة مفرومة
لفت صغير مفروم
كراث 1 مفروم
شوفان نصف كوب
مرق دجاج 2,5 كوب
صدر دجاجة مسلوق ومقطع مكعبات
ملح وفلفل اسود مطحون
بقدونس مقطع 1ملعقة
حليب2كوب منزوع الدسم

نسخن الزيت أضيفي الخضرواتحركي ثم أضيفي الشوفان
لمدة3دقائق
أضيفي المرق
خفضي النار لمدة 30 دقيقة
أضيفي الملح والفلفل
ثم الدجاج والبقدونس
في وعاء آخر سخني الحليب
حتى يقترب من الغليان
أضيفيه للحساء
صحيحي البهار وصحتين

شكرا اختي.. ملف حـلو ومفـيد
وهذي مشاركتي

مسقعه صحيه...........

لحم مفروم
بصل + ثوم
ملح + بهارات
طماطم معصوره
معجون طماطم
باذنجان

الطريقه
اطبخي اللحم عادي بدون اي اضافات في قلايه تيفال
اذا طبخ اضيفي البصل والثوم والبهارات والطماطم ومعجون الطماطم
وخليها تتسبك
قطعي الباذنجان انصاف دوائر واسلقيها بماء وملح وبهارات الى ان تنضج
هاتي الصينيه وحطي طبقه لحم ثم صفي باذنجان ثم لحم ثم باذنجان على الوجه
وزيني الوجه بشرائح فلفل بارد وليمون وطماطم
دخليها الفرن 35 دقيقه
طلعيها وقدميها بالهنا والعافيه
ولاتنسين تاكلينها مع خبز اسمررر ههههههههه

صراحه لذيذه وماتفرقينها عن المسقعه المقليه.. وهي مافيها ولا نقطه زيت
ملاحظين مافيها زيت ابداً..

وبالعافيه

اللهم لك الحمد والشكر على النعمه بس يابنات اكل الحميه مافيه طعم موزي المحمر والمشمر والمقليات يمميميم لذيذه