السلام عليكم
كبة البرغل هي الطبق الي ما بستغني عنه ودائما بعمله ولا مرة خرب معي دائما رائع......وسر هذه الروعة يا اختي اني بطحنهابمطحنة اللحمة وبطحن معهالحم فيه القليل من اللحمة المدهنة بتطلع معك سهلة التشكيل واذا بدك ما تشرب زيت حطيها في الطحين قبل وضعها في الزيت .
هذه طريقتي بالكبة ****الله تعجبك

http://hawaaworld.com/vb/showthread.php?threadid=49648
يام سلطان مشكورة بس مو هذا الي طلبتة وحدة من قريباتي تستخدم فقط الماء والبرغل قالتها على السريع الي ابي اعرفة وشلون صارت هلة التشكيل والقلي مع فقط الماء والبرغل
واحس انة الهبرة اللحم هذي صعبة هل من الممكن الستعانة بدلا منة باللحم المفروم العدي ام لا

لانة رمضان قرب وودي اتعلم واصير اعرف الكبة الرائعة والذيذة
كلة علشان اعيون زوجي ولا وشولة كل هذا التعب
الله مير يعينا حنا يالحريم ذابحين عمرنا علشان الرجال ومقطعين نفسنا
الاخت الشامية ارجو منك التوضيح اكثر لااعرف مقدار الكيلو فاتمنى منك التوضيح اكثر وهل ملعقة كبيرة هو مقدار الطحين ام لاا ارجو التوضيح اكثر عارفة اني بتعبك بس لك الاجر والثواب من الله ولك دعواتي ولمن تساعدني

ارججججججججججو المساعدة واخت ام سلطان راح اجرب الكبة الكذابة
وانا امجربة التوست بس ابغى الكبة بالبرغل مع انة اظبطة معي الكبة بالتوست بس
ودي اعرف الكبة الي في بالي


الله كبر
فيولا الحسناء والله طلبك يااختي طلبي واتمنى اني احصل الكبه لاني جربتها وماضبطت لانها طبق يجنن على السفره
اختكم وردة الثلج
سلام على أحلى بنات
حبيباتي انا بعمري ماسويت كبة البرغل ...
بس جتني فكرة
اذا هي بس استخدمت البرغل من الخارج مع الماء يمكن خلته يتخلل لمدة طويلة و بعدين ضربته بالخلاط او دقته بالهاون علشان يهترس مع بعضه؟ و يمكن اضافت غليه شوية بطاطا مهروسة او رز مهروس؟؟
...
مجرد محاولة لمساعدتكم
بعدين شو هي كبة التوست اول مرة اسمع فيها...وكيف حشوتها؟
سلام يا حلوة


الساعة الآن 06:42 .