السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف الحال يا أخواتي

ممكن حد منكم يعطين طريقة عمل صلصلة الكاتشب بالبيت.

وأكون شاكرة لكم جميعاً



بس ها ... أريد أحلة وألذ طريقة لعملها



شكوكو... أم الوليد



مرحبا شكوكو نظرت لعلبة الكاتشاب عندي في التلاجه والمكونات هي صلصه بندوره،ملح،خل،س كر،بهارات جربي الموضوع شكله سهل ..اخلطي القادير مع بعضها واذا كان رب البندوره ثخين خففيه لتحصلي على القوام المطلوب وبالهنا
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي شكوكو , و الله حبيبتي أنا ما حبيت أرد عليكي لأني ليس عندي المقادير بالضبط و لكن يمكن أن أكتب لك بالشبه
و زي ما قالت Belle فالموضوع سهل ان شاء الله .

شوفي يا ستي :
- تجيبي عصير طماطم و تصفيه .
- تحطي ملعقتين زيت في وعاء على النار حتى يحمى قليلا ثم تضيفي له حوالي 2-3 م.ك. خل ثم تضيفي عصير
الطماطم + 1 م.ص. ثوم بودر + سكر و ملح ( اضبطي الطعم ) يعني زودي لو حبيتي .
- أضيفي البهارات و غطي الوعاء و اتركيه يغلي حتى يغلظ القوام .

يمكنك اضافة أي من المكونات عنما تتذوقينه علشان تضبطي الطعم .
و يارب أكون أفدتك .
بشوفها في كتاب الشيف رمزي اذا موجودة.. وبردلج خبر ياشكوكووووووووو ووووو

للأسف ياشكوكو.. توقعي طلع في غير محله.. دورتلج وماحصلت الكاتشاب.. ****لله اللي تعرف مابتقصر..



الساعة الآن 03:25 .