أنا جيت يا حلوات.....فالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته...
وحبة الحمراء...جت وياي....
المقدار بيكون بفنجان القهوة
2 فنجان حبة الحمراء منظفة
2/1 1 - 2 فنجان طحين
6-7 فنجان سكر
3 م ص هيل
2 م ص قرفة
2/1 1 م ص زنجبيل مطحون
1 م ص كركم(هرد)
1 م ص بزار
1 م ص فلفل أسود
4 م ط سمن بلدي
ماء
&حبة الحمراء+السكر+شوي ماء تخلينهم في زبدية
& تحمرين الطحين وبعدين تنخلينه وترجعينه على النار وتصبين عليه السمن
&تضاف جميع البهارات ويحرك جيدا
&تضاف حبة الحمراء مع السكر ونزيده ماء وخليه يغلي لين درجة الغلظ المطلوبة.........وبالعافية
وإذا سويتيها وعجبتك ادعي لي إن الله ينولني اللي في بالي
17-03-1424 هـ, 06:24 مساءً
 
واحــــــــــة الأمـــــــــل..

قولـــي آميـــــــــــــــــــــــــــــــــــن..

اللــــــــــــــــــــــــه ينـــــولج اللــــي في بـــــــــــالج يـــــــــــــــــا رب! ويســـــــعدج دنيــــا وآخـــــــــــره!

مــــا قصـــرتي أختي... كفيـــــتي ووفيـــتي...

وما يحــتاج أجربهــا عشـــان أدعي لج.. يكــفي إنج كلفتي نفســج وكتبتي لي الطـــريقة...

اللـــه يقدرني إن شـــا اللــه وأرد لج هالمعـــروف..

تحيــاتي لج..
17-03-1424 هـ, 10:37 مساءً
 
لا شكر على واجب يا أم حمداية ...........إنت بس آمري وما يردك إلا لسانك..
وألف ألف شكر على دعواتك الحلوة............اللهم آمين ويسعدكم دنيا وآخرة جميعا كلكم كلكم كلكم يا بنات عالم حواء:24: :24: :24:
18-03-1424 هـ, 04:12 مساءً
 
بسم الله الرحمن الرحيم
عندي طريقه ثانيه وهي
1كوب طحين
1ونصف كوب سمن
1كوب سكر
هيل
بهارات
فلفل اسود
قرفه
نصف كوب حبه حمراء
الطريقه
نحمر الطحين وننخله ونضع عليه السكر ونحركه قليلا ثم نضع عليه السمن ونحركه مع بعض
وقبل ان نبداء الطبخ ان كون عسلين الحبةالحمراء
ونضعها على الطحين والسمن والسكر
ونضع البهارات والهيل والقرفه والفلفل الاسود
ونستمر في التحريك ولابضع عليه الماء حتي تكون مثل الخبيصه
وهذه الطريقه تسمى قلابيه
22-03-1424 هـ, 06:00 مساءً
 
مرحبا حبيبتي أم حمدة
ما شا الله البنات كفو ووفوا
أنا طريقتي نفس طريقة السكون الحزين (الله لا يجيب الحزن )

وفي بعد عندي طريقة ثانية نسويها بالدبس للنفساء
3/4 كوب الحبة الحمرا
1/2 كوب دبس
معقة صغيرة فلفل أسود
سمن عربي حسب الرغبة

الطريقة
نضع الحبة الحمرا في ماء حتي يتضاعف حجمها
نخلط المقادير مع بعض ونضعها علي النار حتي تتماسك مع بعض
وتشرب من أول يوم للنفساء

مع تحياتي
أوفيليا
25-03-1424 هـ, 01:11 مساءً
 


الساعة الآن 02:29 .