هلا وغلا انا واعوذ بالله من كلمه انا كل من ذاق مكروناتي انهبل عموما انا اسلق اللازانيا بالمويه حوالي ساعه الا ربع او حتى تكفيها نص ساعه بمويه وزيت وملح
وطريقه اللحم
اتبعيها ولا راح تندمين ان شاء الله
=========================
اول شئ حطي اللحمه حتى تطلع مويتها ثم تشربها مره ثانيه(تتبخر)
ثم حطي عليها البصل والثوم ثم البهارات والاوريغانو والملح والكمون
وخليها شوي ثم ضيفي لها صوص في السوبرماركت اسمه صوص الاسبقيتي او صلصه البيتزا وهذي هي خلطه اللحمه ( ينفع حتى تسوينها لكل انواع المكرونات:بشامي اسبقتي لازانيا اي مكرونه فبالك)
============================== =============
والخلطه البيضاء : بالخلاط:
3 م حليب بودره
1 م مايونيز
علبه قشطه خفق صغيره
1 م دقيق ابيض
1/4 ك مويه
1 بيض
1 ماجي
======================
تدهن الصينيه بزيت وترش بدقيق ثم تصف اللازانيا ثم اللحمه ثم الخلطه وهكذا والطبقه الاخيره تكون عليها الخلطه ........ وبالعافيه رديلي كيف تطلع معاكي انا بالانتظار
بلا سلق بلا وجع راس !!
أنا أسوي اللزانيا بدون سلق ..
يعني أحطها بدون سلق في الصينية وزي البنات ، طبقة لزانيا وطبقة لحمة وصلصة وصلصة الباشميل وهكذا..
ولكن يشرط تكون صلصة الباشميل لينة حتى تستوي اللزانيا ...






الساعة الآن 01:37 .