سلمو مرره شكلها لذيذه
شوفي كتاب النخبه فيه كذا طريقه وكلهم حلوات وخااااصة /// بسبوسة الطازج <1> روووعه ومقاديرها مظبوطه
[IMG]http://up1.*****.net/images/7ie6hctbi8yvh08cm36e.jpg[/IMG]

سبحآن الله وبحمده سبحآن الله العظيم
هذي طريقتي في عمل البسبوسة وهي جدا رائعة ***** الله تعجبك
المقادير
1 حبة بيض
1/2 ك سكر
1/2 ك زيت
1 ك حليب بودرة
1 ك سميد
1م ص فانيلا
1 م ك بكنج بودر
1 علبة قشطة
(تخلط هذي المقادير مع بعض وتترك لعشر دقائق ثم توضع في الفرن وتولعين الفرن من تحت بس
وبعد ما تحمر من تحت وتستوي تطلعيناه وتحطين على الوجه (( 1 م ك حلاوة طحينية و 1م ك شيرة
و1م ص ماء تقلب مع بعض حتى تصبح سائلة)) وبعدين تولعين الفرن من فوق وتدخلينها تتحمر
بعدين تطلعينها وتسقينها بالشيرة وبالهنا والعافية
البسبوسه كانت تطلع معي مأسااااااااه الين جربت هالطريقه ... جد روعه

اول شي ... تخلطين بيضه + علبة حليب ابوقوس + علبة قشطه + كاس زيت + كاس سكر + رشة ملح

تضيفين عليهم نص كاس جوز هند + كاسين و نص سميد + ملعقه صغيره بيكنج بودر


تاخذين صينيه و تدهنيها بطحينيه سايله و تصبين الخليط و تدخلينها فرن حار 350 ف حتى تتحمر تقريبا 25 دقيقه << حسب فرنك

و تشغلين عليها من فوق تتحمر .. اول ماتطلعينها تصبين عليها شيره بارد و تغطينها على طول تقريبا ربع ساعه


وبس حبيبتي
أما أنا بقولك طريقة مررررررره حلوه وماتندمين لو جربتيهاووسويها بالضبط وبإذن الله الكل يعجب فيها
القادير:
مقياس المقادير علبة القشطه الفارغ الوسط
2 علبة قشطه +1علبة سكر+1علبة حليب بودره +1 علبة سميد + نصف علبة زيت + 2 ملعقه بييكنج بودر(لا تنسي المعيارعلبة القشطه )
الطريقه :
تخلطي كل المقادير سوا وضعيها في الفرن حتى تستوي ولا تتركيها تحمر مره
الشيرة:
1 كاسة سكر + 1 خليب سائل بوني أو وادي فاطمه أو أي نوع
على النار حتى تغلي ثم تصب على البسبوسه

لا تنسيني من دعواتك بالعريس خخخخخخ


الساعة الآن 06:01 .