اقتباس مشاركة  (الثوب نجدي)
عادي واذا تقطع هاذي علامة الجوده هههههههههههههههههههههههههه
بسال امي وارد لك ان شاء الله
هههههههههههههه انا برضوا اقول كذا
ياللا اسألي لنا اميمتك الله يخليها لك وعلمينا
27-05-1428 هـ, 12:56 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (عاصفه)
اسويه وجريشي لا يعلا عليه هذا مو كلامي كلام اهل زوجي وهذى طريقتى

احط الحمه تطبخ الحالها لمدة ساعه ثم اضيف الجريش المنقوع وكمون وبصله وملح ولبن او ما احط لبن واذا جيت اضرب الجريش احط علبة زبادى ملعقه ملح صينى صغيره ويطبخ حوالي 5 ساعات ثم يضرررررررررب زيييييييييين وتسوين كشنة بصل وتحطينها عليه وبلهناء والعافيه .
تقريبا نفس الطريقه ,,,,,,,,, بس أنا اضيف اللبن اااااااااااااااااخر شي واخليه على النار مع الضرب ساعه تكفيه.
27-05-1428 هـ, 01:45 مساءً
 
مشكورة نجدية بالدمام
27-05-1428 هـ, 07:26 مساءً
 
28-05-1428 هـ, 10:04 صباحاً
 
جريش الشيوخ دوريه عندنا حطي كل حاجه مع بعض يعني حليب الصافي او اي نوع مع الجريش ونص بيالة سليق وملح وكمون وبصل والماء وكل شي بارد حطيهم على النار وحركي تحريك بطيء لما يغلي بعدهاقصري على النار لاخر درجه خليه يطبخ لما يستوي ولا تحركيه ثم يطقه ابو خييط 000 اووووووووو نسيت الزبده تحطيها مع المقادير المهم اذا طفيتيه على طوووووول كبي عليه علبة زبادي وحركيه مع بعض مدة 2 دقيقه او اكثر علبة الزبادي تكون مش بارده 0000000 نجي للكشنه بصل مقطع قطع صغيره ومكشن مع زبده كمون فلفل ذرة سكر ثم حطيه ع وجه االجريش وادعي لنا باالتوفيق
28-05-1428 هـ, 01:58 مساءً
 


الساعة الآن 06:33 .