تخلط المقادير في خلاط الكيك بالدور
البيض مع الفنيليا
لحد ما يتجانسوا زييييييييييييييييييين
أضيفي الزيت
بعدين السكر
بعدين الزبادي
بعدين الدقيق مع Bp
صبيهم في صينية مدهونة
( أنا هنا أستخدمت صينية كبيرة لأني ماحبيت الكيكة تكووون ناشفة مرررة بغيتها رفيععععععة
مزااجي كذاااااا ههههههههههه
لكن طبعاً حسب الرغبة ممكن تستخدمي صينية وسط او كبيرة حسب مزااااجك
دخليها الفرن على درجة حرارة 350 درجة ولمدة 10 دقائق أو لحد ما تحمر لك من تحت ماراح تأخذ وقت
بعدين حمريها من فووووق شووووووي
بعد ما تطلعينها من الفرن
ضعي عليها 2 شوكولاتة مارس و2 سنكرز مقطعين صغاااار طبعاً
وتكونين خالطة علبة حليب نستلة المحلى المركز مع 10 حبات جبنة كيري
( طبعاً انا شفت الكيرررري كثيييييييييييييرررررررة فلم أضع إلا 4 حبااات فقط ^_^
وصبي عليها هيرشي السائل
ممكن ترجعينها الفرن شوووي عشان الشوكولاته تسيح وومكن لا ,,, حرارة الكيكة تكفي ...
على فكرة أنا لما ذقتها أول مرررة كانت بنت خالي ( صااااحبة الكيكة ) الله يسعدها ناسية الكيري ,,, أستخدمت الحليب لحاله وبرضه كااان طعمها جنااااااااااااااااان والله
بس أنا قلت خليني أمشي على الطريقة الأصلية ^_^
سويس رول التمر ))
بطريقة الغالية عزيزة ****
المقادير :
4 بيضات – واحد كاس سكر - 1ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة زيت - ½ كاس تمر مخلوط مع ¾ كاس ماء توضع على النار حتى يذوب التمر ثم يخلط بالخلاط على أن يكون كله كاس واحد
½ كاس دقيق عادي – ½ كاس دقيق - 1ملعقة صغيرة باكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات – 1ملعقة كبيرة كاكاو - رشة ملح .
الحشوة:
نصف أصبع زبدة طرية- نص كاس سكر بودرة ( لازم بودرة ) – 1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 حبات جبنة كيري ..
( الكمية هذي كبيرة فممكن نعمل نصهااااا
أو عملها كلها والأحتفاظ بالباقي لأستخدامها في حلويات أخرى ***
الطريقة :
تخلط الكيكة على حسب الترتيب اللي انا وضعته مع مراعاة خلط المواد الناشفة مع بعض
نحضر صينية مستطيلة واسعة
ونضع فيها ورق شمع وندهنه بقليل من الزبدة ثم يصب فيه الخليط
وتوضع في فرن حرارته 350 د لمدة نص ساعة
تخرج من الفرن
وتقلب على منشفة رطبة وينزع ورق الشمع
وتلف جيدا مع الفوطة وتترك حتى تبرد
نعمل الحشوة
بخلط كل مقاديرها جيدا حتى نحصل على كريمة وعلى فكرة تنفع للدهن على ايه كيكة لان طعمها راااائع
تفرد الكيكة وتمد الحشوة عليها
ثم تلف جيدا وهذه المرة بدون منشفة
مع مراعاة لفها بإنتباه حتى لاتتكسر معك
نضع على الوجة القليل من الكريمة ويرش عليها لوز شرائح وتقدم
سويت المعموول اللي قلت لكم عليه
طريقته أسهل منها مااافيه وطعمه كمااااااااان مرررة لذيذذذذذذذذذذذذذذذ
الطريقة :
في خلاط الكيك أمزجي الزبدة زييييييييييييييييييييين ثم اضيفي لها الدقيق والباكينج بودر والموية
بعدين بيدك أعجني زين وأخلطي معها التمر والمكسراااات
شكليها بيدددددك على شكل دواااائر
ورصيها في صينية
دخليها الفرن من تحت لحد ما تتماسك
بعدين من فوووق لحد ما تتحمرررررررررررر
وبعد ما تطلعينها رشي عليهاا السكر البودرة ( ضروري يابنات لأن ماعليها سكررر ,, كثروا السكرررر
وبالعااافية على قلوبكممممممم ....
تخلط الزبدة كثير حتى يتغير لونها الى الابيض وتكون مثل الكريمه
ثم نظيف بعد ذالك البيض والسكروالفانيليا ويخلط مع بعض حتى يمتزج
وبعد ذالك نضيف الدقيق والبكنح باودر ويعجن حتى تتكون لنا عجينه ملساء
لا ناعمه ولا قاسيه واذا حبيتي تعمليها على لونين بيضاء وبالشكلاته عادي اقسمي العجين الى نصفين واضيفي الى احدى الانصاف ملعقتين بودرة الشكلاته وتعجنيهم مع بعض
وعلى طول تشكل بالة البيتي فور بدون ما تخمريها وتطبخ على 350 درجه
لكن لا تخليها تطول داخل الفرن او ما تتماسك وقبل ما تحمر طلعيها
وبعدين احشيها كما تحبين
ممكن حشيها مربئ أو عسل وتغطيتها بجوز الهند أو حشوة الشكلاته وزينتها بالحبيبات الشوكولاتة ..
2 بيضة
شوي فانيليا
ربع كاس زيت ( الكيكة اصلاً مافيها زيت بس أنا حطيت ^_^
كاس سكر
وزيه كاس دقيق مخلوط معاه ملعقة أكل باكينج بودر
علبة زبادي
تخلط المقادير في خلاط الكيك بالدور
البيض مع الفنيليا
لحد ما يتجانسوا زييييييييييييييييييين
أضيفي الزيت
بعدين السكر
بعدين الزبادي
بعدين الدقيق مع Bp
صبيهم في صينية مدهونة
( أنا هنا أستخدمت صينية كبيرة لأني ماحبيت الكيكة تكووون ناشفة مرررة بغيتها رفيععععععة
مزااجي كذاااااا ههههههههههه
لكن طبعاً حسب الرغبة ممكن تستخدمي صينية وسط او كبيرة حسب مزااااجك
دخليها الفرن على درجة حرارة 350 درجة ولمدة 10 دقائق أو لحد ما تحمر لك من تحت ماراح تأخذ وقت
بعدين حمريها من فووووق شووووووي
بعد ما تطلعينها من الفرن
ضعي عليها 2 شوكولاتة مارس و2 سنكرز مقطعين صغاااار طبعاً
وتكونين خالطة علبة حليب نستلة المحلى المركز مع 10 حبات جبنة كيري
( طبعاً انا شفت الكيرررري كثيييييييييييييرررررررة فلم أضع إلا 4 حبااات فقط ^_^
وصبي عليها هيرشي السائل
ممكن ترجعينها الفرن شوووي عشان الشوكولاته تسيح وومكن لا ,,, حرارة الكيكة تكفي ...
على فكرة أنا لما ذقتها أول مرررة كانت بنت خالي ( صااااحبة الكيكة ) الله يسعدها ناسية الكيري ,,, أستخدمت الحليب لحاله وبرضه كااان طعمها جنااااااااااااااااان والله
بس أنا قلت خليني أمشي على الطريقة الأصلية ^_^
سويس رول التمر ))
بطريقة الغالية عزيزة ****
المقادير :
4 بيضات – واحد كاس سكر - 1ملعقة صغيرة فانيليا
3 ملعقة كبيرة زيت - ½ كاس تمر مخلوط مع ¾ كاس ماء توضع على النار حتى يذوب التمر ثم يخلط بالخلاط على أن يكون كله كاس واحد
½ كاس دقيق عادي – ½ كاس دقيق - 1ملعقة صغيرة باكنج بودر
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات – 1ملعقة كبيرة كاكاو - رشة ملح .
الحشوة:
نصف أصبع زبدة طرية- نص كاس سكر بودرة ( لازم بودرة ) – 1 ملعقة صغيرة فانيليا
4 حبات جبنة كيري ..
( الكمية هذي كبيرة فممكن نعمل نصهااااا
أو عملها كلها والأحتفاظ بالباقي لأستخدامها في حلويات أخرى ***
الطريقة :
تخلط الكيكة على حسب الترتيب اللي انا وضعته مع مراعاة خلط المواد الناشفة مع بعض
نحضر صينية مستطيلة واسعة
ونضع فيها ورق شمع وندهنه بقليل من الزبدة ثم يصب فيه الخليط
وتوضع في فرن حرارته 350 د لمدة نص ساعة
تخرج من الفرن
وتقلب على منشفة رطبة وينزع ورق الشمع
وتلف جيدا مع الفوطة وتترك حتى تبرد
نعمل الحشوة
بخلط كل مقاديرها جيدا حتى نحصل على كريمة وعلى فكرة تنفع للدهن على ايه كيكة لان طعمها راااائع
تفرد الكيكة وتمد الحشوة عليها
ثم تلف جيدا وهذه المرة بدون منشفة
مع مراعاة لفها بإنتباه حتى لاتتكسر معك
نضع على الوجة القليل من الكريمة ويرش عليها لوز شرائح وتقدم
سويت المعموول اللي قلت لكم عليه
طريقته أسهل منها مااافيه وطعمه كمااااااااان مرررة لذيذذذذذذذذذذذذذذذ
سويته أمس قلت قبل العيددددد
وهذي صورته ( اتمنى يعجبكمممم ***
المقادير :
2 كوب دقيق
2 أصبع زبدة
1 ملعقة أكل باكينج بودر
2 ملعقة أكل موية
تمر مقطع ( أستخدمت المعجون أسهل وأسررررع ^_^
مكسرااات مجروشة ( اللي تبغي أن حطيت فستق ولوز وجوز )
الطريقة :
في خلاط الكيك أمزجي الزبدة زييييييييييييييييييييين ثم اضيفي لها الدقيق والباكينج بودر والموية
بعدين بيدك أعجني زين وأخلطي معها التمر والمكسراااات
شكليها بيدددددك على شكل دواااائر
ورصيها في صينية
دخليها الفرن من تحت لحد ما تتماسك
بعدين من فوووق لحد ما تتحمرررررررررررر
وبعد ما تطلعينها رشي عليهاا السكر البودرة ( ضروري يابنات لأن ماعليها سكررر ,, كثروا السكرررر
وبالعااافية على قلوبكممممممم ....
بيتي فور لذيذذذذ
المقادير
ثلاثه اكواب ونص دقيق لكل الاستعمالات
زبده متوسطه تغريبا (كوب زبده)
كوب سكر مطحون
ملعقة بكنج باودر
3 حبات بيض
ذرة ملح
فانيليا
المقاس بالكوب المعياري
الطريقة
تخلط الزبدة كثير حتى يتغير لونها الى الابيض وتكون مثل الكريمه
ثم نظيف بعد ذالك البيض والسكروالفانيليا ويخلط مع بعض حتى يمتزج
وبعد ذالك نضيف الدقيق والبكنح باودر ويعجن حتى تتكون لنا عجينه ملساء
لا ناعمه ولا قاسيه واذا حبيتي تعمليها على لونين بيضاء وبالشكلاته عادي اقسمي العجين الى نصفين واضيفي الى احدى الانصاف ملعقتين بودرة الشكلاته وتعجنيهم مع بعض
وعلى طول تشكل بالة البيتي فور بدون ما تخمريها وتطبخ على 350 درجه
لكن لا تخليها تطول داخل الفرن او ما تتماسك وقبل ما تحمر طلعيها
وبعدين احشيها كما تحبين
ممكن حشيها مربئ أو عسل وتغطيتها بجوز الهند أو حشوة الشكلاته وزينتها بالحبيبات الشوكولاتة ..