اخواتى العزيزات الطباخات الماهرات مو مثلي انا اسوي صينيه سمك حليوة بس ودي بطريقة ممتازة لها ودي اسوي سمكه حرة ابي الطريقه بليز لان اختي عندها عزيمه ومن السناعه قلت لها بسوي صينيه سمك فابغا همتكم ترى العزيمه الاثنين يعني لا تتاخرون بالرد

يله يا طباخات وينكم؟
هلا حبيبتي
طريقة صينية سمك سمك لذيذة جربتة من المنتدي..
تتبلي السمك من الليل بافلفل اسود+ليمون+خل+كم ن+زيت زيتون+ملح+ثم تقطعي حلقات بصل+وقليل ثوم+فلفل رومي+بندورة+قليل كزبرة مفرومةتضعيها على السمك طبعا تضعي الأغراض على قصديروتدهني السمك بالبهارات من بره ومن الداخل ثم تضعيها في الثلاجة .واليوم الثاني تحطية في الفرن من الأسفل بعدين تفتحي القصدير وتفتحي النار من الأعلى وتحمري الوجة بعديت تقلبيها على الوجة الأخر يتحمر بعدين قدميها في صحن مزين باليمون الحلقات والطماطم والفلفل..
وبالهناء والعافية..
اه اه تعبت......
عندي صينية سمك بالطحينية اذا بتحبي بكتبلك اياها .... بس السمك المستخدم هو الفيليه ...
شكلها لذيذ يمي يمي


الساعة الآن 12:24 .