فيه ناس يحطو مبيض القهوه ( كوفي ميت ))
15-06-1428 هـ, 05:03 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (حماتي بتحبني)
ولا يهمك حبيبتي القهوه عندنا في نجد طريقتها كالتالي :

(بن هرري) يحمس الين يصير بني غامق مو اسود وينقى من الحصى ويطحن

نغلي مويه وبعد الغلي نضع قليل من الزعفران وبعدها حطي فنجال من القهوه المطحونه حليها تطبخ

من 8 الى 10 دقايق

**** يوضع الهيل في (الدله او الترمس ) بعد كذا حطي القهوه عليها

وبالعافيه على قلوبكم
واذا تبين تحطين مسمار حطيه على الناريطبخ مع القهوه وبالعافيه
15-06-1428 هـ, 05:27 مساءً
 
تحبي قهوه حضرميه بالزنجبيل ضيفي زنجبيل بس وبالعافيه وقليلي الهيل

يعطيكي الصحه والعافيه0
15-06-1428 هـ, 05:29 مساءً
 
,والله يابنات-هذي طريقتي بس فشلة الطعم والريحة


...انا اروح واشتري احسن نوع اللي هو ( البن الهرري)

؟؟طريقتي ::

-غلي الماء
- اجيب قدر احط به الماء المغلي ...وفوقه ملعقتين او ثلاث البن ...واخليها 5دقايق...واحط فوقها الهيل لمدة 2 دقيقتين ...

- اصبها بالدلة ( اللي يكون فيها زعفران + مسمار قرنفل )


بس ماكو فايدة ...لا طعم ولاريحة


.................................................ز


..وسمعت انه الافضل قهوة القشر و النانخة صح ؟
15-06-1428 هـ, 08:59 مساءً
 
حبيبتي خلي القهوة تطبخ لمدة ربع ساعة افضل علشان تعطي الطعم المميز للقهوة
لان اي القهوة العربية لو بتخليها خمس دقايق بتطلع لك خايسة
وعجايزنا يقولون القهوة مثل اللحمة لازم تاخذ وقتها على النار
15-06-1428 هـ, 09:04 مساءً
 


الساعة الآن 02:53 .