السلام عليكم ورحمة **** وبركاتة
ودي اسألكم عن انواع الخميرة
الى اعرفة انة في خميرة عادية وفورية
وشفت مكتوب بوصفة خميرة عجينة
وان من شرط نجاح هذي الوصفة انة تكون الخميرة عجينة
مين تعرفها ؟؟؟؟



ولا وحدة فيكم عبرتني !!!!!!!!!!!



عزيزتي maryam232
شلون ما نعبرج يالغاليه بس يمكن محد عنده فكره
راح اذكرلج اللي انا اعرفه عن انه شلون تكون فيه خميره عجينه وهي انج تحضرين عجين عادي بالخميره العاديه الفوريه مثلا وتتركيه حتي يختمر وبعدين وتحتفظين فيه بالثلاجه وتاخذين منها كره بحجم التفاحه وتضعينها علي العجين
الجديدمن غير اضافه اي خميره اخري وتعجنيه مع بعض وتتركيه حتي يختمر وهذي الطريقه كانو يستخدمونها بالقديم و***** الله تكون هي مطلبج
مع تحياتي اختج ماجي
اختي في خميرة مثل العلكة عجينة تجديها في المخابز انا اخذها من هناك .

سابقـــــا :islamya

اختي islamya
هذي الخميره تسمي خميرة البيره واظن انه الاخت تعرفها وحسب ما فهمت انها تسال علي نوع خميره ثالث غير الخميره الناشفه الفوريه وخميرة البيره
وسلامي


الساعة الآن 12:00 .