هلاااااااااااااا اختي نجوان

مرحبااااااااااا بالاخت نورما و مشكوره على الرد و الوصفه و الله يجعلها في ميزان حسناتج
تسلمين عزيزتي بنت المركز و اسمحيلي توني اشوف موضوعي هذا لاني كتبته و ما عرفت وين راح
و الحين لقيته و السمووووحه اختج هندباء
الغالية هندباء

بدون مقدمات هذة طريقة بتي فور جربتها أختي وأعجبتني بعطيكي اياها بس بشرط

بعد ما تجربيها تخبريني رأيك سواء أعجبتك أو لا ..اتفقنا ...

المقادير:
كوب طحين
ربع كوب زبدة (ما يعادل نصف اصبع زبدة 113.5 جم)
بيضة
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع كوب +ثمن كوب سكر بودرة(الثمن كوب تعادل 2م.ك)

الطريقة:

1-تخفق الزبدة ثم يضاف لها السكر وتخلط جيداً بالعجانة على درجة متوسطة حتى تنعم
وتبيض (حوالي 5 دقائق).

2-يضاف البيض والفانيليا.

3-يضاف الطحين الممزوج مع البيكنج تدريجياً حتى تنهي الكمية ثم يعجن الخليط قليلاً
بالعجانة.

4-تقسم العجينة لقسمين ويوضع على أحدهما 1 1/2 م.ص كاكاو بودرة وتدعك حتى يمتزج اللون.
(أنا استخدمت كاكاو هنتز علبته بنيه والكتابة بالبيج طعمه روعة ).

5-يخبز في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج(يصير أشقر فاتح انتبهي عليه جيداً لأنه لواتحم بزيادة بيصير مثل
البسكوت مو البيتي فور)..

6-أخرجيه من الفرن ودعيه حتى يبرد ثم الصقي البسكوت بمربى المشمش وغطسي طرفه بالشوكولاته السايحة
ثم اغمسيه بالفستق الحلبي المطحون.

لاحظي أنا أعطيتك نصف الكمية حتى تجربيه واذا أعجبك ضاعفي الكمية للمرات الجاية ..

(مقدار السكر البودرة الأصلي بعد مضاعفته 3/4 كوب)..

بتعرفي هندباء أنا في حياتي ما سويت البيتي فور بس من كثر كلامك عنه بحثت في الكتب التي عندي فوجدت

هذة الوصفة وجربتها وأعجبتني وها أنا اكتبها لك وإن شاء الله تعجبك وتدعي لي

بانتظار ردك بعد التجربة
مرحبتين اختي طوق الياسمين مشكوووووووووووووره يا عيوني و ما قصرتي وان شاء الله بجربها و برد عليج تحياتي
السلام عليكم عزيزاتي

وصفاتكم كلها رائعة فعلا، بس بدي اسال عن الوقت، يعني حوالي كم دقيقة نضعة بالفرن حسب خبرتكم خاصة يلي جربوها؟؟؟؟؟؟؟؟؟ بانتظار ردكم بسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسرعة
الهي ...
أعطى هذا الغالي مناه... و مبتغاه...
و كتابه بيمناه...
و اجعل الجنة سكناه...


الساعة الآن 01:56 .