اسفه على التاخيرسامحوني خاصة حواء نجد:27: في البدايه1-الان دخلتي المطبخ 2-افتحي الدرج طلعي منه الخبازة على فكرة هذه الخبازة انتشرت عندنا من حوالي 6شهور مثل انتشار النار بالهشيم وكلا استخدمها بعدة افكارالمهم وهي صناعة سورية مكتوب على كرتونها قدر خبز الخمير وسعرها130او100 وهي مصنوعة من المعدن عبارة قطعتين شكلها مثل المقلاة بس واحده اعمق من الاخرى لوضع الخبز بداخلها والاقل عمقا تكون هي الاعلى عندما نطبقهم على بعض اي مثل الغطاء للقدر وهي تحوي بداخلهاالشعلة الكهربائية وهي خط220وظيفتها نضع الخبز عليها لعدة ثواني بعد ماتسخن الخبازة حتى نستطيع رفع الخبز ووضعه داخل الخبازة في القطعة الاعمق ملاحظه====داخلها شبك اذا اردت خبز غير منفوخ بعد ماتفرديها على شكل دائرة مرري اصابعك عليهاعلى شكل نقط وضعيها اولا فوق لعدة ثواني ثم دخليها جوى على الششششششششششششششششبك انتظري3دقائق ثم افتحي الخبازة واقلبي الخبزه ثم طبقي الخبازة وانتظري كذلك لمدة 2او3دقائق:cook: تريدي خبز منفوخ نفس الطريقة الفرق انك لاتمرري اصابعك واخرجي الشبك وضعيها اسفل الخبازة=فكرتي للي ماعندهم شغالات انك تعجنينهم وتشكلينهم على شكل دوائرصغيره وايضا بامكانك حشو بعضها بالجبن المثلث اوالشيدر بعد ما تبشرينه وتشكيلها بالشكل الذي تريدين ==اهم حاجه في الموضوع تاتي بصينيه وفوط مثل مناديل اسفرة المصنوعة من القماش ماتصلح الفوط التي فيها وبر ثم تفرشي فوطه وتضعي الخبز ثم فوطة اخرى ثم خبز وهكذا طبقات حتى نهاية المقدارثم ثم تضعيها في الفريزروعندما تريدين خبزها اخرجيها من الفريزر واتركيها لمدة نصف ساعة حتى تحل والله اني عندما اكون مستعجلة اشغل الخبازه واخرج الخبز من الفريزر واحله على طول بالمكرويف ثم اخبزه======المقققققققادير2كاس طحين 1ملعقة كبيرة خميرة لاتكون زبره بل تكون مسطحة 3ملاعق كبيرة حليب بودرة نصف كاسة شاهي زيت نخلطهم مع بعض ثم نسكب عليهم 1كاس ماءدافي مذوبين فيه 2او1ملعقةكبيرة سكر ملاحظات=======كاس الماء نفس كاس الطحين بس لاتملينهبالماء الى اخره بقي شوي===== اعجنيها ثم اضربيها ليس لكمات كما فهمت صديقتي ولكن ارفعيها ثم اضربيها في اناء العجن عدة مرات حتى تتكور وسلامتكم:24:
الصفحة الأخيرة
الخبازة السورية هو الجهاز الكهربائى اللى نسوى عليه خبز الخمير