السلام عليكم جميعا يااخوات بكره جايني ضيوف
وابغى طريقة لحم ورز غير المسلوق لاني ماا احبه
مو مشكله اي طريقه مندي او اي طريقه مي صعبه
لاني كسلانه شوي

يا من بدنياه انشغل وغره طول الامـــل

الموت يأتي بغتة والقبر صندوق العمل
ياحبيبتي سويه بالطريقه العاديه بس اضيفي صلصله طماطم يسير احمر او اسلقي الحم وبعدين طلعيه وحطيالرز على مرقه الحم وشوحي الحم مع شوي صلصه ومويه وبهارت وزعفران وسوي خلطه للرز يصل محموس ع بهارت وزعفران وفلفل اخضر وزبيب وصنوبر ورشيه علي الرز ولاتعبين نفسك حبيبتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته......
أنفال عليك بالمندي للقصيمية رووووووووووووعة ولذيذ وسهل مرة......أنا من أخذت الطريقة ما بطلت أسويه...
مندي القصيمية اللذيذ
اللهم لا تدع لنا ذنبا إلا غفرته ولا هما إلا فرجته ولا دينا إلا قضيته ولا مريضا إلا عافيته
اللهم رب الناس اذهب البأس اشف أنت الشافي لا شفاء إلا شفاؤك شفاء لا يغادر سقما...
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

أختي أنفال , لو أنت عاوزة حاجة سريعة و ما تاخدش غلبة أعتقد أنك ممكن تشوي اللحم في الفرن بعد ما تتبليه بالبصل و الملح و الفلفل الأسود و الليمون و قليل من صويا صوص . بس غطيه بالفويل في البداية حتى ينضج ثم اكشفي الفويل علشان يتحمر .

و في هذه الأثناء اعملي الأرز كالأتي :
- صفري بصلة في الزيت ( على النار طبعا) و يكون معاها 4 أعواد قرفة و كمون و 4-5 فصوص حبهان .
- أضيفي الأرز و الماء و الملح و مكعب ماجي و أطبخيه عادي.

بعد كده اغرفي الأرز في طبق التقديم ثم صبي اللحم فوقه مع الصوص المتخلف منه كذلك ثم جمليه باللوز و الصنوبر و الزبيب المحمر.

و زي ما أنت شايفة مش هياخد منك وقت خالص و شكله روعة و طعمه أروع.
شكرا لجميع الأخوات والله يعطيكم العافيه
***** الله اجرب وصفاتكم
وكيفك يا أخت shuaa زمان ما شفناك
اشتقنا ليك كثير:24: :24:
يا من بدنياه انشغل وغره طول الامـــل

الموت يأتي بغتة والقبر صندوق العمل


الساعة الآن 04:44 .