فيه اكياس للشوي بالسوبر ماركت
تتبلي الدجاج وتضعيه بالكيس الخاص للشوي
يطلع محمر ولذيذ
للرفع
مراحب
هذي طريقة سلفتي الله يحفظها مره لذيذه
دجاج مقطع ومنظف زين في الخلاط 2زبادي ثوم زنجبيل بهارات عصير ليمون وبصله ملح والسرفي التتبيله بيالة بيره ساده حطيها على الدجاج واتركيها تتبل اذا مستعجله ساعتين
ربي أنت أخذت وأنت أعطيت ومهما تبقي نفسي أحمدك على حسن بلائك


استودعت الله نفسي وزوجي وأولادي في ديننا ومالنا وخواتيم أعمالنا فأحفظهم في حفظك من كل شر وضر ومن الحوادث والاخطار في الليل والنهار يا رب العالمين
اخلطي في الخلاط حبة طماط وفلفل اخضر وبصل وثوم وخل وعصير ليمونه
وشوية زيت زيتون وملح وفلفل اسود وبهارات وشوي ليمون اسود وملح ليمون
ورشة صفار الزعفران وشوية صلصه وممكن تستغنين عنها
بعدين قطعي الدجاج ارباع وسوي فيه تقطيعات بالسكين وصبي عليه التتبيله وخليه
كم ساعه يتتبل ولو تخلينه ليله كامله يكون اطعم
وهذي طريقتي المعتمده وكثير يمدحونها
جربيها واحكمي
بالخلاط:
علبه زبادي لكل دجاجتين-بصل-ثوم-زيت زيتون-صفار اللحم-بهارات-ملح-كمون-
تبليها قبل بيوم وحطيها بالثلاجه وعليكم بالعافيه
ولدت وجبت احلى نوره


الساعة الآن 08:24 .