كاشتة @kasht
عضوة نشيطة
إلى محبات الشاورما %%شورمتي الخطيييييرة وبالصور %%
إلى محبات الشاورما %%شورمتي الخطيييييرة وبالصور %%
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .....
هلاااااااا وغلاااااا ببنات عالم حواء
طبختنا اليوم شورما ....
ومين ما يحب الشاورما.. وخصوصا إذا كانت منزلية ....
انما إيه تجنن..
وإنشاء الله تعجبكم
بس للأمانة حقوق الطبخة محفوظة
للشيف : فوزي شمس الدين .. في برنامج أطايـــــــب على قناة المجد العامة
بس أنا صلحتها
وان شاء الله تعجبكم
وهذي المقادير والطريقة ..
توضع طبقات في صينية بايركس :
الطبقة الأولى:
(شرائح بصل –فلفل أحمر /أخضر شرائح - ملح - فلفل - بهارات)
148186
الطبقة الثانية:
(صدور دجاج بدون عظم يقطع شرائح طولية (يعني أنا حطيت 2صحن دجاج وعلى كذا نقدر نقيم المقادير الجاية )
وثم يتبل بالتالي " ملعقة صلصة الباربكيو - ملعقتين صلصة الصويا الحلوة - ملح - فلفل أسود - بهارات -
قرفة مطحونة - ثوم مهروس - ربع كوب خل تفاح - ملعقتين مايونيز - ملعقتين جبن سائل "....
148185
تترك لمدة ربع ساعة أو نص ساعة في الثلاجة ثم توضع فوق الطبقة الأول وتسوى بالملعقة...
148187
تدخل الفرن لمدة ساعة ونصف أو حتى ينضج الدجاج وتنشف المويه شوي ...ثم تحمر من الوجه ....
148190
نجي للصوص الي ندهن بها الخبزالعربي :
المقادير :
2علبة زبادي -2ملعقة طحينة –ملح ...
148188
يتبع
57
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
زائرة
•
يسلم ايديك وعنيك وكل مافيك
روووووووعه وازين وانظف
الله يعافي والدك ووالدي ويخليهم يارب لنا وكل ابو في الدنيا لعياله
روووووووعه وازين وانظف
الله يعافي والدك ووالدي ويخليهم يارب لنا وكل ابو في الدنيا لعياله
ألف سلامة للوالد الله يشفيه ويعافيه اختي الغالية طهور ان شاء الله.
الشاورما رائعة وتسلم ايدك مفيش احلى من كدا ياقمر روووووعة.
الشاورما رائعة وتسلم ايدك مفيش احلى من كدا ياقمر روووووعة.
الصفحة الأخيرة
بقدونس مفروم –بصل شرائح –سماق ..
148196
إذا إستوى الدجاج تجيبين خبز عربي (أو أي نوع من الخبزلكن يفضل العربي المنفوخ والي واضح بالصور )
وتدهن بالصوص وثم توضع عليها الدجاج واالسلطة وتقدم ساخنة وبالهنا والعافية
148197
ولا تنسونا من دعواتكم الصادقة
ان الله يشفي الوالد ويطلع من المستشفى بالسلامة
ويجعل ما أصابه تكفيرا لذنوبه..آآآآآآآآآآمين
والي ما ترد وتدعي للوالد مالها قطعة من هالشاورما..خخخخخخخخ
<=======تتمنن الاخت
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته