maram124

maram124 @maram124

عضوة نشيطة

كيكه الكل راح يسالكم عنها

الحلويات الشرقية والغربية

يا اخواتي العزيزات ماراح تندمون اذا سويتوها هذي الكيكه من اختراعي كل ماسويتها يسالوني عن طريقتها وما تغلا عليكم بس سوهاعلي الطريقه بضبط
المقادير
1/2 1كاس سكر
1كاس حليب الي هو كاس ماء +ثلاث ملاعق حليب بودره
1/2 كاس زيت
ملعقه صغيره فانيلا
1/2 1ملعقه صغيره باكنج بودر
2 كاس طجين
1/2 ملعقه صغيره تارتار يمكن بداله ملعقه عصير ليمون
5بياض بيض
5صفار بيض
1/2 كيس شعيريه باكستانيه محموسه بشوية زبده يعني ملعقتين كبيره
1/4 كاس شيره
1/4 كاس حليب نستله
الطريقه
يضرب بياض البيض مع التارتار ان وجد او عصير الليمون بخلاط الكيك لين يصير كريمه بيضاء
وبعدين ناخذ السكر وصفار البيض ونضربه بالخلاطلين يذوب السكر ويصير كريمه ونوقف الخلاط ونحط الزيت ونخلط بسللك ونحط الحليب وفانيلا واخيرا نحط الطحين وباكنج بودره
والخطوه الأخيره نخلط بياض البيض مع الخليط السابقونحطه في الصينيه وندخله الفرن
ولما تستوي نحط عليها حليب النستله ونحط فوقه الشعيريه الباكستانيه المحموسه واخر شي نرشها بالشيره
واتمني انها تعجبكم
3
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ميمي الحلوة
ميمي الحلوة
مشكورة وما قصرتي على هذا الحلو يا مريم
حياك الله في المنتدى
umm ali
umm ali
تسلم ايدينج والله اتخيل شكلها روعه ان شا الله بسويها يوم السبت اذا الله خلانا من الحين بس سوال صغير اختي ماكانه سكر فيها الزياده يعني بتطلع وايد حلوه ..
على العموم مشكوره الغاليه وماقصرتي عسى عمرج طويل:26: :26:
maram124
maram124
الله يسلمكم ومشكورين علي الرد بالنسبه لسكر حق الكيكه غايه وانا حطيت النستله عشان يمسك الشعيريه وانت تقدرين تخفين النستله اذا حبيتي وهذي الكيكه تقدري تسوينها بدون الشعيريه وتحطين معها ملعقتين كبيره كاكاو بودره مع شوي من العجين يعني كانها كيكه رخاميه وتغطينهابخلطه ماخذتها من المنتدي وهي
4 فنجال سكر +اصبع زبده +4ملاعق حليب بودره +علبة قشطه+2ملعقهصغيره نشا +3ملاعق كاكاو بودره
تخلط المقادير وتقلب علي النار حتي تثقل نوعا ما ثم تصب علي الكيكه