هذي العصيده امي تسويها لنا مررررررة لذيذه بس انا احسها صعععععععععبه
اول مره اشوف هالطبخه غريبه غريبه

شكلها هريسه ويغطونها في ماي سلق اللحم ههههه هذا اللي فهمته من الصوره
هذي اسمها عصيده تنأكل مع مرق اللحم مررررررررره لذيذه ومره مفيده زمان كانت هذي اكلتهم لا بيتزا هت ولا ماكندونالدز ولا كولا ولا شيبس وصحتهم ماشاء الله بس شغلتها شغله امي ماتعرف لها تسويها جدتي وام زوجي بعد تسويها <<<اشتهيتها يعني بيليها من حريم زمااااان عشان يزبطونها
هذاياحبيبتي العصيده ومره سهله
اقتباس مشاركة  (fatafeat**)
هذي اسمها عصيده تنأكل مع مرق اللحم مررررررررره لذيذه ومره مفيده زمان كانت هذي اكلتهم لا بيتزا هت ولا ماكندونالدز ولا كولا ولا شيبس وصحتهم ماشاء الله بس شغلتها شغله امي ماتعرف لها تسويها جدتي وام زوجي بعد تسويها <<<اشتهيتها يعني بيليها من حريم زمااااان عشان يزبطونها
سلام يا بنات
اولا هي سهله جدا هاذي اكلتنا ما نقطع فيها ابد
ثانيا هاذي طريقتها تجيبن قدر وتضعين فيه ماء حوالي لتر وتضعينه على النار لحد مايغلى وتملحي الماء اذا كان الدقيق ما فيه ملح وتجيبي الدقيق المنخول وتضعيه على الماء وهو يغلي على النار مستمر وتحركي بالمصواط هذا اسمه عندنا ماخوذ من الشجر وحبذا يكون من الطلح وتحركي باستمرار
هيه تكون متماسكة وناعمة وجامدة لمدة ربع سا عة على نار عالية بعد ها تشيلى المصواط وتمسدي
بيدك عليها وتغطيها لحد ما يطلع دخان خفيف بعد ذلك تقلبيها في الصحن وتقدميها مع المرق وبالهناء
والعافية وهاذي ترى مالها مقادير محددة على حسب الاشخا ص الوجودين وشكرا


الساعة الآن 02:23 .