هذي العصيده
على حسب معرفتي بااخواتي الجنوبيات هذي عصيده

وهذه اكلاتهم الاصليه ومايستغنون عنها ابد من اول والا الآن وفي مناسباتهم لازم هذا الطبق

وبالصراحه طعمها حلو وتقدم مع مرقة الللحم وماشاءالله تبارك الله بالصوره كبيره صايره يعني مبدعين فيها..



جعت اليوم اسويها اه ياهلي
اسألي الوالد اذا قدموها له مع العسل والسمن فهي عريكه

واذا قدموها له مع مرق اللحم فهي عصيده




اضغطي هنا ارقام المندوبات بجميع مناطق المملكه






أخت حور اللي في الصورة الأولى غير واللي في الصورة الثالنية غيييييييييييييي ييير الصورة الأولى تحتوي على عريكة وطريقتها إنك تسوين عجينه شبه سائلة أثقل من عجينةالكيك شوي بس دقيق وموية وتحطينها في الفرن وتخلينها لين تنشف بدون ماتتقمر وتمسكينها وتحطينها في نايلو وتعركينها حتى تصبح مثل الكورة وبعدين تسوين في وسطها حفرة وبعدين تحطين فيها سمن وعسل وتؤكل مع القهوةأما الثانية فهي عصيدة صراحة ماأحفظ لها مقادير بس أعرف إنك تحطين الموية على النار وبعدين تحطين الدقيق البر بالتدريج حتى تثقل وتسوطينها بالمسواط طبعا متعبة جدا جدا في تحريكها وعلامة أستواءها هي إنها تبدأ تنقشع من أطراف القدر وتأكل مع مرق اللحم وأتمنى أكون أفدتك
ااااااااخ شهيتيني بالعصيده يازينها





الساعة الآن 11:14 .