السلام عليكم اختي .انا عندي طريقه جدا سهله وحلوه مرررررررررررررره والله انك شوقتيني لسعوديه واكلتها .
اول حاجه تاخذين 3ملاعق حليب بودره وتضعينها في القدرمع كوب ماء وذره فانيليا لكي تزيل رائحه الحليب وذره ملح ثم تترك الا ان يغلي الحليب ثم تبدئين بوضع القيق على دفعات مع التحريك وهكذا واذا اصبح لونه يميل الى الون الاصفر ضعي لتر من البن واستمري في التحريك الى ان تستوي وتقدمينها وبالهنا والعافيه.
عزيزتي ملاحضه صغيره طبعاا قبل كل حاجه الدقيق لازم تفريكيه بيدك بشويه ماء وان شاء الله اني وصلت المعلومه كويس وان شاء الله اني ماقصرت معاك....ودعواتك واي حاجه انا في الخدمه
08-04-1424 هـ, 08:04 مساءً
 
اختي الغاليه فلفله هذي الطريقه الي قولتيها ماهي طريقة المشغوثه هذي طريقة اكله شعبيه ثانيه اسمها

(المبثوث)
08-04-1424 هـ, 08:59 مساءً
 
ممكن الطريقه الي اكلتها كارهة الشيطان مو بلحليب
واكيد انها بلبن والطريقه الي اعرفها بصفتي من اهل الجنوب
هي كالاتيطبعا حسب الكميه الي تبغيها) مثلا لبن علبه وسط
تضعين البن في القدر وتحطي عليه ملح شوي وحلبه مطحونه
ومحمره مقدار ملعقه صغيره تشعلين النار وتضعين الدقيق
بلتدريج حتى يثقل مع التحريك المستمر وتخليه فتره طويله حتى
تشمي ريحته كانه بيحترق والله يطلع له طعم بعد كذا تحطيه
في صحن ولا اي شي وتحطي عليه السمن والعسل وتخلطيه
يعني يدخل السمن والعسل تحت وبلهنااااااء
12-04-1424 هـ, 04:39 مساءً
 
السلام عليكم

يا الله عليكم كذا في اخر الليل وتقولون مبثوث ومشغوثه باقي الدغابيس

يعطيكم العافيه عنونتي


تحياتي

غامديه والنعم
13-04-1424 هـ, 01:09 صباحاً
 
اما الدغابيس عليك يا الغامديه
احنا ما نعرفها:24:
13-04-1424 هـ, 11:13 صباحاً
 


الساعة الآن 05:30 .