اقتباس مشاركة  (عشتاااار)
انا سويت عجينة سمبوسة وحشيتها وحطيتها في علبة وبين كل وحدة حطيت كيس نايلون ولما جيت اقلي لقيتها لاصقة في بعض مادري ليه انا مكثر المويه اول مره تصير معي كذا وخساير طحين ولحم يعني لقيته معرقة
ياقلبي والله ياخسارة التعب

طيب يمكن حطيتيها وهي حاره ؟؟ علشان كذا عرقت

وان شاء الله البنات يساعدونك بخبرتهم وياهلا فيك
تسلمين على العجينه.
بس ممكن طريقة عجينة تكون مررررررررررره لينه وماتنشف.
اهلين اختي شوفي انا صار لي حوالي عشره سنوات وانا افرزن المعجنات اخبزها عادي ولما تطلع من الفرن اخليها تبرد وبعدين احطها في صينيه بالفريزر ولما تثلج احطها قي علب بلاستيك وتجلس في الفريزر حوالي ثلاثه شهور وما تتغير ولما احتاجها اطلعها بدري والله كانها توني مسويتها وكمان افرزن جميع انواع الكيك وجميع انواع حلا القهوه مطبوخ اما مثل الجبنيه واصابع الجبن وكل اللي يحتاج قلي اخليه بدون قلي ومتى ما احتاج اطلع واقلي
والله اقول لك عن تجربه ودائما فريزري مليان والحمد لله واذا جوني ضيوف يفتكروا اني قاعده طول يومي في المطبخ وما يدرون اني جالسه ومرتاحه وعلى فكره الفريزر اللي عندي طويله وبرفوف وخاصه بالمعجنات والحلا فقط واي سؤال انا حاضره ولك تحياتي
منكم نستفيد
up

اللهم أرزقنا قبل الموت توبة
وعند الموت شهادة
وبعد الموت مغفرة
اللهم آمين


الساعة الآن 12:51 .