Analysis Services
اقتباس مشاركة  (rose queen)
السلام عليكم
بالنسبه لي كنا نتجمع انا وخواتي عند امي قبل رمضان باسبوع ونسوي السمبوسه بكل الحشوات وورق العنب وافخاذ الدجاج والمرقوق والمنتو
طبعا المرقوق نعجنه ونفرده بالنشابه ونقصقصه مربعات او دوائر وندخله الفرن على خفيف مرررررره بس اللي ينشفه وبعدين نحطه بالشمس نص يوم ونفرزنه باكياس اللي يكفيك حق طبخه يطله ولا اروع كانه طازج ماعليك الا انك تسووين المرق ونحطينه
اما المنتو نفس الحكايه سويه وفرزنيه بس انتبحي حطيه بعلب بلاستيك ومتباعد يعني ماخذ راحته عشان مايلصق























لكن للاسف الان انا لوحدي بغربه لاامي ولا خواتي حتى خواتي في اثنين سافروا كل وحده لديره الله يجمعنا على خير عشان كذا بيكون الشغل علي صعب الله يعين يبغالي قبله باسبوعين

ياقلبي على امك اجل البيت عليها فاضي الله يعينها والله
والله يجمعكم على خير عاجلا غير آجل والله يعينك وييسر لك
<< ما اسوي منتو ولا مرقوق في رمضان علشان يشتاقون له اذا جا شوال

والله يسعدك ويوفقك دنيا وآخره ويجمع شملكم
21-07-1428 هـ, 03:47 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (همسااااتي)
السلام عليكم
اخواتي بغيت اسألكم طعم الدجاج او الخضار اللي في السمبوسه ما يتغير مع الوقت عطوني الخبر الأكيد من اللي جرب

والحقيقه من كم يوم جربت المعجنات قسم خبزته كامل وبعد ما برد ثلجته وتركته عدة ايام والنتيجه هو طلع كأنه لس مسوى بس أطراف الكروسان صارت قاسيه شوي

اما اللي شكلته وثلجته وهو عجين ما ادري ليش ما اتحمر اكويس معاي ومن الأعلى صار كأنه فيه زيت اما العجينه ما شاء الله مثل القطنه ما اتغيرت

جزاكم الله الف خير اخواتي ايش الخطاء اللي صار معاي

على فكره انا تركت العجين بعد ما خرجته من الفريزر ساعه تقريبا هل هذا هو اللي اثر بس ابي اعرف ليش ما اتشقرت

والسلام عليكم

غريبه اذا كانت عجينه ( لسا مافردتها عادي تتحمر وتتشقر زي الفل عندي
وان شاء الله البنات يعطونا خبراتهم

واياك ياقلبي وجميع المسلمين والله يسعدكم ويوفقكم يابنات
وعليكم السلام ورحمة الله
21-07-1428 هـ, 03:49 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (Demo349)
خواتى فيدونى الله يجزاكم خير ابى اعرف اذا ممكن اسوى توفى بكميه كبيره واحطه فى برطمان فى الثلاجه ؟ وهل يمكن افرزن التوست ؟ برايكم يخرب او لا؟؟؟ ابى رد سريع اذا ممكن.....

ان شاء الله بالبنات ما يقصروون ويجاوبون << انا عليميه زي زيك

وياهلا وغلا ياقلبي
21-07-1428 هـ, 03:50 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (بنت ابوها19)
للرفع
مشكوره ياقلبي والله يرفع مقدارك ويسعدك دنيا وآخره
21-07-1428 هـ, 03:50 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (* مرسى الأمل *)
Demo349

التوست شفت خالتي تفرزنه تقول عادي

اما انا ما افرزن شي ودي بس انا وزوجي وش افرزن ماهنا طبخ واجد
عقبال ما يجيك عيال وبنات يوقر عينك ببرهم
ومشكوره ياقلبي على المرور
21-07-1428 هـ, 03:53 صباحاً
 


الساعة الآن 08:34 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏