اقتباس مشاركة  (عطروزهر)
اهلين ياقلبي ..


الحال من بعضه ..


تااااااسعي بيكون ان شاء الله رمضاااااااااان ..

ثقل وتعب وبزااااااارين وزوجي مايحب اكل الخدامه ........







المووووووهيم ....


انتي شوفي زوجك وعيالك وش يحبوووووون ..

ومن هالمنطلق ابدئي .....


بس مو من الحين اصبري كمان الين نصف شعبان باذن الله ...


انا ابقولك ايش اللي احتاج اني افرزنه ياقلبي ..





الشوربه ..


نجيب الذبيحه سعنووونه من بساتين القصيم ومقطعه صغار ..

اقوم انا اجزئها الكبار شوي اخليه للسحور مع الرز ..

والصغار اخليهم للشوربه ..

وماعلي الا اني اطلغع اللحم وابدا فيها لان باقي الشوربه مايحتاج لشي مفرزن .. لاني مااصلحها بطماط وبصل ......





السمبوسه .. طحت في سمبوسة الكبير تجننننننن ورووووعه بصراحه ولذيذه ..

اخذ لحم ودجاج وجبن وخضار ..


السبرنق رول .. برضوا طحت في الكبير ... اخذ دجاج واخذ جبن ....


البف .. فيه محل اسمه ركن الحجاز يجنن .. وهالمره جربت بورك جمار بالدجاج وبالجبنه لذيييييذه ..


الكبه .. جربت من الفطيره الدمشقيه .. تجنن .. وهالمره جربت كبة دجاج ولحم من جمار لذيذه ..


البيتزاء .. جربت قواعد من مخبز في الحساء بس كبار ..

وصرت اسوي عجينة العشر دقايق .. واسويها قواعد بحجم فتحة الكوب وادخلها الفرن بس تمسك

شوي ووتتشقر من تحت اطلعها واخليها تبرد وافرزنها ببلاستك ..

واذا بغيت اسويها طلعتها وحطيت عليها صلصة البيتزاء وباقي اغراضها وادخلها للفرن تتحمر اكثر ..



اسوي اقماع بطول الاصبع او اكبر شوي ..

واسويها بنفس طريقة البيتزاء ..

وكل ماحبيت اسويها اطلعها واحشيها باللي ابيه ....




اسوي عجينة العشر دقايق وافردها وتكون رقيقه شوي واحمرها على الصاجه ..

وافرزنها ..


اذا بغيتها طلعتها ودهنتها بمايونيز او جبن مع مخلل وبطاطس ودجاج الفها تصير شاورما ..



اسوي لقيمات الكيري .. والسمبوسه الصغار ..

وافرزنها بس اطلعها اقليها واحط عليها حليب مركز .. تطلع وااااااااو


واللقيمات طبعا اسويها فرش .. كل يوم بيومه ..

اخذ من الكبير كباب .. بس احمره في الفرن واحط معه جمره بالزيت يطلع كانو مشوي .. والفه في

الخبز مع بصل وبقدونس وسماق ومخلل وطحينه يطلع رووووعه ..

الدجاج اذا جبته اقطعه ارباع واحفظ كل ربع في كيس ..

اسرع لي يكون مقطع ومنظف ومغسل ..

الخضار ماحب افرزنه .. فرش احلى ..

وبس هذا اللي عادة اسويه قبل رمضان باسبوع او اسبوعين ياقلبي ..

وبسم الله علي والله يوصلني مواصيل السلامه يارب ..

من شاف مصيبة غيره هانت عليه مصيبته الله يهون عليك ياقلبي والله
طيب جيبي شغاله على الاقل لغسل الصحون ( حوووسه رمضان غير الله يشرفه ) وتنظيف البيت ويطيح عنك اغلب الشغل وخلي الاكل انت اشرفي عليه

الله يهون عليك ومن نقله ويرزقك الطفل الصحيح المعافا اللي يبر فيك ويصلحه صلاح دين ودنيا
ويهون عليك طلقه وولادته يارب

والله يسعدك ويوفقك ومشكوره على المساعده الله يساعدك ويسخر لك
ياحبي لك ياصرقووووووووعه .....


عندي شغاله الحمد لله .......


وماخذه كل الشغل عني الحمد لله ..

بس الطبخ لا ياقلبي انا اللي اقوم فيه ...


ومشكوره على هالدعاوي الحلوة الله يتقبلها ياااااااااااارب
اليوزر قطيه

الله يعافي راعيته اللي سهلت علينا
موضوع حلو وبوقته

بالنسبه علي أعمل السمبوسه دجاج وسمبوسه لحم وسبرنق رول وأصابع الجبن وبسسسس الباقي فرش
بس السنه ذي ****له ناويه اسوي حاجات أكثر يعني حتى المعجنات بفرزنها عشان العزايم المفاجئه
بتابع معك الموضوع ومنكم نستفيد..
الف الف شكر اخت مصرقعه هانم على هذه العجينه شكلها تجنن راح اجربها ان شاء الله
.

اقتباس مشاركة  (عطروزهر)
ياحبي لك ياصرقووووووووعه .....


عندي شغاله الحمد لله .......


وماخذه كل الشغل عني الحمد لله ..

بس الطبخ لا ياقلبي انا اللي اقوم فيه ...


ومشكوره على هالدعاوي الحلوة الله يتقبلها ياااااااااااارب
الحمدلله لك يارب والله اني شلت همك
لاني ارحم الحوامل مره وبالذات الشهور الاخيره ثقل وحر وملل الله يهون ولادته ويصلحه
وانت ياقلبي والله ما قصرتي عني وعن البنات عطيتنا وساعدتينا الله يسعدك دنيا وآخره


الساعة الآن 03:49 .