(3 كوب) طحين
(نص كوب) زيت
(4 ملاعق اكل) حليب
(1 ملعقه اكل) سكر
(1 ملعقه اكل) خميره
رشه ملح
(1 ونص كوب) ماء دافي
بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل
1- نفرد العجينه
2- نحط العجينه بالصينيه ونفردها
3-نساوي سطحها
4- نضيف 4 خطوط بهالشكل
5- نحط الصلصه على الحواف
6- نبدا نحط الحشوه كلها مع الجبنه
7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه بهالطريقه
8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرص
شوي سمسم وحبة البركه
9- نحطها في الفرن لين تستوي و تتحمر شوي
وبألف عافية