حبيبتي اذا كانت الكبه مفرزنه فلازم تقليها مباشرة من الفريزر على الزيت ولا تكثري عدد الحبات بالمقلاة عشان ما يبرد الزيت وتلزق ببعضها

ازا كنت بتذوبيها قبل فهذا اكبر خطأ لازم على طول من الفريزر

والزيت يكون كثير وعميق وحااار جدا

واذا بعد كل هذا ما ضبطت معك معناها عجنة وخلطة الكبه نفسها هالمره مو مزبوطه
لازم الزيت حاااااااااااااااااااااااااار مرة وعميق

انا احيانا اذا بأقلي لنفسي يعني حبات قليله

اقلي في قدر عشان يصير عميق مرة
نفس كلام ام فوفو
في خدها أبهي زهر وأبرد ضلال ... ومن نورها حتى القمر يستلفها







اقتباس مشاركة  (Al-lotus)
لازم يكون الزيت غزير وحار

وماتحطين حبات وايد في نفس الوقت

حتى مايبرد الزيت

وبعد ماتحطيها خففي عليها النار شوي حتى تستوي


الساعة الآن 07:32 .