السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة ..
بنات الله يعافيكم ابي طريقة عمل البروستد مثل المطاعم وتتبيلتها وابيها صالحة لانها تفرزن وجزاكم الله كل الخير ...

استغفر الله واتوب اليك
بنات الله يسامحكم ولا وحدة ردت والله فشلتوني ..
استغفر الله واتوب اليك
شوفي يا قلبي فيه طريقه لقيتها والله مذكر بأي منتدي لان لي اكثر من 4 شهور مقطوعه من النت
بحطها لك زي ماهي وانا بقول لك كيف انا اسويها والطريقه التي تحبينها اتبعيها
&&&&&&&&&&
دجاج كنتاكي المقلي التقليدي...
المقادير:
دجاجة مقطعة قطع صغيرة
كوب و نصف دقيق
بهارات إيطالية مخلوطة ومجففة (هذا النوع لا يوجد عندنا) البديل له البهارات الايطالية المتوفرة عندنا
كيس شوربة طماطم مجففة السريعة (ماجي او أي نوع) تجديها في السوبر ماركت
2 بيضة مخفوقة جيدا
ثلثين كوب حليب
زيت للقلي يغطي حوالي نصف انش من المقلاة
الطريقة :
نخلط الحليب و البيض ونضعه جانبا
نخلط الدقيق و البهارات الإيطالية و مغلف الشوربة المجفف
نغمس الدجاج في الحليب ثم خليط الدقيق ونضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة او ساعة
ثم يقلي لمدة من 25 – 30 دقيقة مع التقليب عدة مرات ثم يجفف من الزيت و يقدم
_____________________
طريقتي انا هي==
اجيب الدجاج واقطعه مثل المطاعم يعني ارباع
اغسله واحطه بالخلطه التاليه (زبادي+صلصه صويا تقريبا ملي فنجل قهوهعربيه+ثوم مطحون مع بصل انا اكثر الثوم لاني احبه+كتشب )الي ماكتبت لها مقدار انا احطها عشوائي
ادخل الدجاج بالخلطه واحطها بالثلاجه مده ربع ساعه او نص ماتفرق عندي
اطلعها واخذ كل قطعه واحطها بالدقيق املاها دقيق واحطها بالمقلاه فيها زيت طبعا ساخن اضل اقلبها بين وقت والثاني لين احس انها زانت --فقط
والله يمكن ما اعرف اشرح زين بس حبيت افيدك قدر ما اقدر
تحياتي
ياقوافي الشعر ياابيات القصيد
خبري مضنون عيني وش جرى
خبريه اني اهوجس به وحيد
بلوعتي في غربتي ماحد درى
خبريه ان كان عن عيني بعيد
غير زوله في حياتي ماطرى
خبريه اني على عهده اكيد
لين جسمي يندفن تحت الثرى


الساعة الآن 09:24 .