وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

طريقتي بكبس التمر...
أغسلة بعدين أخلي أغلبية الموية تنزل ماأخلية ينشف بعدين أحطه بأكياس حسب الحجم اللي أبغي
وأربطها وأحطها في غرفة ماهي حارة متوسطة البرودة وأصفهم فوق بعض يعني مثلاً 8 فوقهم 8
بعدين أحط فوقهم ثقل حاجة اثقل من اسطوانة الغاز الحجم الصغير وأتركة على الحال لمدة أسبوعين بعدين أشوف إذا هو اتكبس من الجهتين وإلا اقلبه على الجهه الثانية واخلية زيادة اسبوع بعدين تحصلية اتكبس كويس وطلع منه الدبس خلاص اشيلة واحطة بالفريز..
وسلامتك
هذي طريقتي وطريقة أمي وأبوي الله يغفرلة ويرحمة آمين
أذهب البأس رب الناس ، اشف و أنت الشافي ، لا شفاء إلا شفاؤك ، شفاءً لا يغادر سقماً
دعواتكم أحبتي لأخي الغالي وابن أختي الصغير
بالشفاء العاجل
اقتباس مشاركة  (ommabdullah)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

طريقتي بكبس التمر...
أغسلة بعدين أخلي أغلبية الموية تنزل ماأخلية ينشف بعدين أحطه بأكياس حسب الحجم اللي أبغي
وأربطها وأحطها في غرفة ماهي حارة متوسطة البرودة وأصفهم فوق بعض يعني مثلاً 8 فوقهم 8
بعدين أحط فوقهم ثقل حاجة اثقل من اسطوانة الغاز الحجم الصغير وأتركة على الحال لمدة أسبوعين بعدين أشوف إذا هو اتكبس من الجهتين وإلا اقلبه على الجهه الثانية واخلية زيادة اسبوع بعدين تحصلية اتكبس كويس وطلع منه الدبس خلاص اشيلة واحطة بالفريز..
وسلامتك
هذي طريقتي وطريقة أمي وأبوي الله يغفرلة ويرحمة آمين
طيب اختي الرطوووووبة الي في التمر ماتفسدة ؟؟
وبعدين ليش تحطية داخل الفريزر ؟؟؟
ادعوا لاخي بالرحمة

مشكورة اختي لكن سال سؤال اذا بغيت اشتري تمر زين واكبسه من وين اجيب التمر
طريقة حلوة بس اول مرة التمر اللي من هاالنوع يغسل ,,,؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
( اللهم سخرلي زوجي كما سخرت الريح لسيدنا سليمان وكما سخرت البحر لموسى والحوت ليونس ,,اللهم الِنُهُ لي كما اَلَنتَ الحديد لسيدنا ,واجعل غضبه بردا وسلاماً عليّ كما جعلت النار برداً وسلاماً على سيدنا إبراهيم عليه السلام )اللهم آميين
اقتباس مشاركة  (كلمه حلوه)
مشكورة اختي لكن سال سؤال اذا بغيت اشتري تمر زين واكبسه من وين اجيب التمر
تشترينة عادي من السوق .........انا عندي نخلة في البيت والباقي من بيت عمي

اقتباس مشاركة  (فشفوشة)
طريقة حلوة بس اول مرة التمر اللي من هاالنوع يغسل ,,,؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ياعيوني شكلك مافهمتيني عدل .
عمي ماشاء الله عندة في البيت نخل كثيير
وطبعا ناخذ التمر من النخلة يعني لم يكون لونة اصفر وتبدا الرطبة تستوي
بعدين نحطة في حصير كبير بالحوووووووووش ونغسلة ونتركة بالشمس لين مايستوي
يعني كان لونها اصفر .....وبعدين مع الايام تتحول للصورة الي فوق
الحين يصير جاهز للكبس
ادعوا لاخي بالرحمة



الساعة الآن 03:12 .