بسم الله

اشكركم حبيباتي على ردودكم ......لكن ابي بهارات انا اسويها بالبيت وش ممكن تكون مكوناتها علشان تطلع السمبوسه مميزة ...وبعدين طريقه القلي في اللقيمات والسمبوسه مجننتني تتحمر من جهه وحدة بس ما تنقلب معي بالرغم من اني اقلبها طول فترتها بالمقلى .
الكلام على نوع المفروم كل مكان نوعه جيد ما يحتاج بهارات كثير
والبهارات التقليديه هي رشة كمون ...و فلفل اسود(اطحنيه بالمطحنه اليدويه)عشان يكون جديد
وملح
انصحك ماتحطين البهارات الا بعد ماتنتهين من النار
.اللهم اغفرلى خطاياىوتب على انك انت التواب الرحيم....

"اللهم صلي على نبينا وسيدنا محمد صلى الله عليه وسلم"
بسم الله

حبيباتي اشكركم على ردودكم .. والفلفل الاسود انا استخدمه طازج اطحنه في نفس اللحظه الي استخدمه فيها ....وعادتنا احط البهارات بالاخير وكذلك البقدونس او الشبت او الكسبرة ......ولكن اطمع بالمزيد من التميز في طبخي .وان شاء الله انكم تساعدوني
بعد ما تخلصين طبخ اللحمه
هاتي ملعقة طعام زبده او سمنه حمري فيها فصين ثوم ونص ملعقة شاي زنجبيل مفروم وحبة فلفل اخضر الحار وبس يتشقروا اضيفيهم للحمه مع بهاراتك


اعتذر عن الرد على الخاص والعام لظروف طارئة دعواتكم لي بالفرج والله يبعد عنكم كل كرب


الساعة الآن 01:47 .