بالنسبة للقلي الزيت ماتكون النار مرفوعه عليه واول ماتنزلين الحبة اقلبيها مرة وحده بس والثانية نفس الشي وكذا الين تتحمر من جهة اقلبيها عالثانية

اهم شي اول ماتفردينها لاتتاخرين عن قليها لانها تتخمر واذا نزلت النار تنتفخ من جهه وجهه لا ومعد تنقلب لك

هذا بالنسبة للسمبوسة اما اللقيمات عمتي تقليها نص قليه مع التقليب المستمر يعني لونها مرة فاتح بعدين تخرجها واذا خلصت كل المجموعة ترجعها الزيت دفعه دفعه وبكذا يكون لونها واحد


ادعيلي ربي ييسر ولادتي
28-07-1428 هـ, 05:58 مساءً
 
للرفعععععععععع
28-07-1428 هـ, 07:40 مساءً
 
استفدت من كم نصيحة ذكروها الأخوات

ربي يسعدكم
28-07-1428 هـ, 08:16 مساءً
 
جربي
جبنه بيضاء مع الشبت جدا طعمه
او جبنه مع فلفل رومي
او جبنه كرفت مع جزر
28-07-1428 هـ, 08:19 مساءً
 
البهارات :كمون -كسبر -وفلفل اسود -وكم عود قرفه(دارسين)- وليمون اسود-وثوم ناشف تكون كميةالكون والكسبر تقريبا نص كيلو والدارسين كم عو والليمون الاسود تشيلين البذور اللي جوا عشان ماتعطي البهارات طعم مر-كلهاالافضل- تغسلينها قبل وتنشريها بالشمس تنشف وبعد ماتنشف تخلطينها وتطحنيها- وفيه ناس ينشفون البقدونس بالشمس ويضيفونه معها-بالتوفيق للجميع.
28-07-1428 هـ, 08:35 مساءً
 


الساعة الآن 02:50 .