السلام عليكم ورحمة الله
مين تعرف مقادير كيكة قدرة قادر
وبدعي لها

صحيح ان السحاب انتي ..
واعشاب الربيع انتي ..
وأجمل من على هذا التراب .. انتي
وفـ عز الليل لو بنتي يطير الصبح ..
من كف الربى عصفور ..
ولكن الليالي تدور ..
كفاك .. غرور
سقاني صوتك البارح .. مرار الحزن والترحال
صحيح ان البحر مالح .. ولكن العطش قتال
سألتك يا ظماي .. أمطار
سألتك عن هواي .. أخبار
سألتك كلمتين أعذار .. ولكن ما تعذرتي ..
وحقك لو تكبرتي ..
صحيح ان السحاب انتي ..
واعشاب الربيع انتي ..
وأجمل من على هذا التراب انتي ..
انا جرح .. وحنين وهمس
وقلبٍ ينبض بصدري ..
ولا ادري من حبيبي .. الشمس
ولا ودي بعد ادري ..
يكفيني دفى انسان ..
يشاركني فرح واحزان ..
ونورك فـ السما لو بان .. أشوفه مثل كل الناس
وأحسه .. مثل كل الناس
وصحيح ان السحاب انتي ..
واعشاب الربيع انتي ..
وأجمل من على هذا التراب انتي ..
وفـ عز الليل لو بنتي .. يطير الصبح ..
من كف الربى عصفور ..
ولكن الليالي تدور كفاك .. غرور




هلا اختي .......
المقادير ............ 3 بيضات
3 كأس حليب بودره
كأس ونصف سكر
كأسين ونصف ماء
ملعقه صغيره فانيليا
( مقادير كأس الجبن الصغير )

الطريقه ..........
تخلط المقادير جميعها في الخلاط ثم تصب على صينيه بها سكر محروق ثم تسويين كيكة شوكولاته ( بيتي كروكر ) وتصب العجينه فوق الكريمه السابقه دون تحريكها وتوضع في حمام مائي وتدخل الفرن ساعه الا ربع ثم تخرج وتوضع في الثلاجه لمدة اربع ساعات ( لكي تتماسك) ثم تقلب وبالهنا والعافيه وترى طعمها لذييييييذ كأنها جاتوه .....
مرحبااااااااااا اا
انا عندي طريقه قدرة قادر سهله وسريعه وبانزلها بكرة ان شاء الله شوفوها و
واذا اعجبتكم ادعوووووووووووو وولي
يالله عزيزتي ام سياف00000جاعدين ننتظرك






هلا اختي المطنوووخة
هذي طريقة نور الهدى
قدرة قادر
قدرة قادر
هو كيك عليه طبقة من الكريم كراميل.
مقادير الكريم كراميل:
5 ملاعق سكر لاعداد الكراميل
بيضتين
2 كوب حليب جاف
ثلاثة أكواب ماء
فانيليا
كوب سكر
طريقة الكيك:
كوب و نصف طحين
2 ملعقة باكنغ باودر
3 بيضات
فانيليا
4 /3 كوب زيت
الطريقة:
نحرق السكر مع قليل جدا من الماء حتى يصبح لونه ذهبي ثم نمده في الصينية.نخلط مقادير الكريم كراميل و نصبه فوق الكراميل.نخلط مقادير الكيك حتى تصبح متجانسة و نضعها في
وسط الحليب دون تحريك فالوصفة عندما تنضج تصبح طبقتين منفصلتين.
اخيرا نضع الصينية داخل صينية اخرى اكبر فيها ماء(طريقة الحمام المائي) و ندخلها الى فرن
محمي مسبقا لمدة 45 دقيقة.
نتركها جانبا لتبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة 5 ساعات و اخيرا نقلبها في صحن التقديم.


الساعة الآن 05:10 .