ياقلبي انا اقصد تنخبز نص استوى وعلى طول طلعيها برى وخليها تبرد بعدين جمديها بالصينيه نفسها
بعدين طلعيها وهي جامده وحطيها باكياس واذا طلعتيها فرقيها عشان ماتذوب على بعض

واذا خبزتيها ماتطلع ريحه الخميره

معليش تاخرت بالرد !!!
[IMG]http://www.*******.com/up/uptemp/655534771988215466.gif[/IMG]
up

أهلين أخواتي :
بصراحه أنا أفرزن كل شي يخطر ببالكم
أفرزن السمبوسه سواء بالدجاج أو باللحم أو بالخضار أو بالبطاطس أو بالجبن والله انه ما عمره تغير عندي ويقعد عندي شهرين تقريبا أما من ناحيه المعجنات أنا أخبزها عادي كأنك بتقدمينها وأحطها في صينيه ولما تجمد تماما أحطها في علب بلاستيك وبين كل طبقه كيس نايلون ولازم تغلقين العلبه زين علشان مايدخله هواء ولما أجي أقدمها أحطها في صحن التقديم وأخليها بره لمده ساعتين يعني لازم تطلعين الفطاير قبل ما يجون الضيوف بساعتين وانتبهوا لما تنضج الفطاير لا تضعينها في علب الا لما تصفينها في صينيه وتحطينها بالفريزر ولا تحطين الفطاير فوق بعض علشان ما تلصق ولا تحطين الفطاير بالمكرويف انتبهي لأنه تظهر رائحه في الفطاير أما من ناحيه الخضروات أنا أقطعها مثل القرع أقطعه مكعبات وأحطه بأكياس والجزر كذلك أبشر كميه من الجزر علشان أذا ابي أستخدمه لكيك الجزر أو في حشوات الدجاج أو في السلطه أو اقطعه اما حلقات أو قطع صغيره وأحطه بأكياس وعمره ماتغير عندي نهائيا طلعيه قبل فتره من استخدامه وأصلا أنا أجهز صلصه البيتزا وأفرزنها علشان لو خلص عندي البيتزا الي بالفريزر أسويه بسرعه وما تاخذ وقت (طبعا أنا أقصد الفطاير كل الأنوع البتزا والكروسان وفطاير الدجاج وفطاير الخضار وفطاير الزعتر وحتى فطاير المحار بس ماأحشي المحار الا بوقته وبامكانك انك تسوين حشوه الدجاج وتفرزنينها وأفرزن فطائر الهمبرغر من دون حشوه وحشوه الهبرغر أنا أفرزنها أسوي أقراص لحم وأفرزنه ولما ابي اقدمها أقلي أقراص اللحم وبذلك تكون كأنها طازجه
والله يابنات اني لما أفرزن مايتغير عندي ويبقى لشهور حتى الكيك وحلا القهوه وحلا العشاء وأنا لي عشر سنين وأنا أفرزن وصدقوني ...أنا أقولكم عن خبره ....
دعواتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــم لــــــــــــــــــــــــــي ....
اقتباس مشاركة  (زيتونه 500)
أهلين أخواتي :
بصراحه أنا أفرزن كل شي يخطر ببالكم
أفرزن السمبوسه سواء بالدجاج أو باللحم أو بالخضار أو بالبطاطس أو بالجبن والله انه ما عمره تغير عندي ويقعد عندي شهرين تقريبا أما من ناحيه المعجنات أنا أخبزها عادي كأنك بتقدمينها وأحطها في صينيه ولما تجمد تماما أحطها في علب بلاستيك وبين كل طبقه كيس نايلون ولازم تغلقين العلبه زين علشان مايدخله هواء ولما أجي أقدمها أحطها في صحن التقديم وأخليها بره لمده ساعتين يعني لازم تطلعين الفطاير قبل ما يجون الضيوف بساعتين وانتبهوا لما تنضج الفطاير لا تضعينها في علب الا لما تصفينها في صينيه وتحطينها بالفريزر ولا تحطين الفطاير فوق بعض علشان ما تلصق ولا تحطين الفطاير بالمكرويف انتبهي لأنه تظهر رائحه في الفطاير أما من ناحيه الخضروات أنا أقطعها مثل القرع أقطعه مكعبات وأحطه بأكياس والجزر كذلك أبشر كميه من الجزر علشان أذا ابي أستخدمه لكيك الجزر أو في حشوات الدجاج أو في السلطه أو اقطعه اما حلقات أو قطع صغيره وأحطه بأكياس وعمره ماتغير عندي نهائيا طلعيه قبل فتره من استخدامه وأصلا أنا أجهز صلصه البيتزا وأفرزنها علشان لو خلص عندي البيتزا الي بالفريزر أسويه بسرعه وما تاخذ وقت (طبعا أنا أقصد الفطاير كل الأنوع البتزا والكروسان وفطاير الدجاج وفطاير الخضار وفطاير الزعتر وحتى فطاير المحار بس ماأحشي المحار الا بوقته وبامكانك انك تسوين حشوه الدجاج وتفرزنينها وأفرزن فطائر الهمبرغر من دون حشوه وحشوه الهبرغر أنا أفرزنها أسوي أقراص لحم وأفرزنه ولما ابي اقدمها أقلي أقراص اللحم وبذلك تكون كأنها طازجه
والله يابنات اني لما أفرزن مايتغير عندي ويبقى لشهور حتى الكيك وحلا القهوه وحلا العشاءأفرزنه [color="Red"]وأنا لي عشر سنين [/COLOR] أفرزن وصدقوني ...أنا أقولكم عن خبره ....
دعواتـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــكــــــــــــــــم لــــــــــــــــــــــــــي ....
لرفععع



اضغطى على رابط وماراح تندمين ابدن




الساعة الآن 07:34 .