القيمات اقليها بزيت حار ولا بارد يدوب سكبته
كثير الزيت ولا قليل
انا دايم اسويها وماتظبط تطلع عجينه من جوا ايش السبب
انا الحين خمرتها ابي رد
عيدكم مبارك
لا لازم يكون حار وعميق
بس مو حار شديد بعدين يحترق
يعني اذا حطيتي اللقيمات في الزيت ما تنزل تحت وتشرب الزيت
حبيبتي القيمات ما يبالها زيت حار ولا زيت بارد " والزيت يكون كثير "
أول ما تحطي الزيت طولي على النار لين يستوي الزيت حار بعدين قصري عليه
عشان الزيت يعتدل يعني ما يكون حاااااار ولا بارد عشان القيمات تستوي من الداخل يعني يوم تحطي القيمات لا اطولي على النار
أنا هذي الطريقه اللي أسويها وتستوي معاي يعني يطلع شكل القيمات يهبل
سر نجاح القيمات بالزيت

انا ما اعرف اسويها ابد بس وحده الله يجزاها خير علمتني كيف اولاً حمي الزيت لحد متحسي انه يبي يدخن بعدين قصري عليه مره تكون العين صغيره وثما ابدي لقمي ولنار صغييييييره وعلطول حركي لا تتوقفين عن التحريك او خلي احد يساعدك فيها وبس وبكذا راح تضبط معك وراح تكون لون واحد لان تحركيها على طول.

تكفين اذا ضبطت ادعيلي
مشكورا ت الله يحفظكم ان شاء الله يارب
عيدكم مبارك


الساعة الآن 08:07 .