اقتباس مشاركة  (سمر الحسينى)
اسهل مكرونة

اسلق كيس مكرونة الللى هو نصف كيلو

فى حلة ابشر بصلة وحطها فى حلة وعليها معلقة سمن

حمرها شوية برضة لونها يبقة دهبى

قطع عدد طمطمتين قطع صغيرة +1 فلفل رومى قطع ضغيرة

لو فى مشروم يبقة قطعة

حط كل دة على بعض واول ما تصفر البصلة حط عليها كل الحاجات اللى انت مقطعها


انا بتاسف لانى ما كنتش وخدة بالى انك عضو مش عضوة

وقلب كويس وحط نصف كوب مية علشان الخضار اللى مع البصلة يستوى



بعد ما المكرونة اتسلقت اشطفها كويس وصفيها وحطها على الخليط بعد ما المية نشفت منة بس خلى فيها حبة صغيريين دى اسمها تسبيكة حط المكرونة وقلب وسبها على النا 5 دقائق

انا بسيب الملح والفلفل دة حسب انت ما تحب
الله يعطيكي العافيه أختي سمر على هالوصفات , إن شاء الله اعلمك بالنتائج اول ما اجربها ,, قريباً.
29-07-1428 هـ, 05:16 صباحاً
 
الله يعينك اخوي
شوف انا اعطيك طريقه الرز العربي سهل مررره
طبعا بعد ما تغسل الدجاجه مزبوط حطها في القدر وحط عليها مويه وهيل وملح وخليها تغلي يعني ساعه الا ربع وبعدين تكون مغسل الرز يعني كاستين مع الدجاجه تكفي طيب
صفي الرز من المويه حقت الغسيل وشيل الدجاج من المرقه حطه في صينيه وصفي المرقه
جيب قدر وحط فيه سمن او ازا ما عندك زيت او زبده المهم اقدحها على النار وازا عندك مستكه حط حبتين فوق السمن وبعدين حط الرز وحط ملح موكتير
وحط فوقه المرقه اللي صفيتها من الدجاج وغطي القدر وخليه على نار هاديه

نجي للدجاج ازا تبغاه لين قبل ما يستوي الرز ب 5 دقايق حطه في القدر مع الرز
اما ازا تحبه مقررررمش مره اقليه في الزيت
وازا ما تبغاه ليين ولا مقرمش حطه في صينيه في الفرن شويه

وان شاء الله ارجع واعطيك طريقة الكوزي باشكاله
لانه سهل وما يبغاله بصل ولا شي
29-07-1428 هـ, 06:54 صباحاً
 


الساعة الآن 01:57 .