Analysis Services
طريقتي المتواضعه في الحمص كالتالي:-
علبة حمص شتوره الحجم الكبير- علبة قشطه - عصير نص ليمونه - ملعقة أكل طحينه - (وفص ثوم مهروس حسب الرغبه)
وبس تخلطينهم زيين بالملعقه حتى يتجانسوا ويزين بزيت الزيتون وخلاص جربوها وترها لذيذه جدا لليحب الحمص
أنا ماأحبه زوجي يموت فيه ودايم يطلبها وتعجبه طريقتي وحتى أصدقائه يحبون حمصي
والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
14-04-1424 هـ, 12:33 صباحاً
 
مرحبا يا حبايب الحمص اليكم الطريقة

حمص مسلوق اي ما يعادل علبه حديد
طحينة على حسب الرغبة
2-3 ملاعق لبن
عصير ليمونه او على حسب الرغبة
ملح ايضا على حسب الرغبة
كمون نصف ملعقة او على حسب الرغبة لان الحمص ينفخ وفي نفس الوقت يعطي نكهة
والسر الان 3-4 مكعبات ثلج
السؤال الان لماذا الثلج ؟
الثلج لكي يبقى لون الحمص ابيض
وصحتين وعافية
اسفة نسيت ان اقول ضعو حبات من الثوم مع هرس الحمص لعطاء النكهة ايضا وهذا ايضا على حسب الرغبة ولكن مع الثوم رهيب
تحيه
14-04-1424 هـ, 04:22 صباحاً
 
مشكورات على طرق الحمص :24:
18-04-1424 هـ, 02:14 مساءً
 


الساعة الآن 01:08 .