*Amal*

*Amal* @amal_24

عضوة جديدة

اريد طريقة عمل سوفلية بالشكولاتة مجربة من قبلكم

الحلويات الشرقية والغربية

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اخواتي ممكن تعطوني طريقة عمل سوفلية بالشكولاتة انتم جربتموها و ضبطت معكم؟؟
لأني اليوم سويت سفولية بالشكولاتة و طلع كله عجينة

وياليت تعلموني طريقته على قد شخص واحد فقط

و شكراً لكم .
7
18K

هذا الموضوع مغلق.

*Amal*
*Amal*
ارجوكم ساعدوني .
مشاعل888
مشاعل888
تسلم ايدينك
*Amal*
*Amal*
الله يسلمك بس على ايش ؟؟؟
:)
يقولون ليه لا
يقولون ليه لا
عندي طريقه مررة حلوة بس الورقه في بيت اهلي
ان شاء الله اجيبها واحطها هنا :)
يقولون ليه لا
يقولون ليه لا
لقيت لك من نفس البنت اللي اخذت الطريقه منها :)

سوفليه بالشوكلاته

المقادير

نصف أصبع زبدة,2 ملعقة كبيرة دقيق, فنجان سكر،1 كوب سفرة(عرفتوها؟؟؟اللي تجي مع أطقم الصحون)2كوب سفرة حليب بودرة,2 كوب سفرة مويه,2 كوب سفرة نسكويك شوكولاته
وأهم شي نحتاجه: صحون فخار صغيرة..وهنا تكفي الكمية ل 8 صحون فخار

الطريقة:
أول شي نجيب بيضيتين+1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر+1 ملعقة صغيرة فانيليا ونخلطهم في صحن ونخليهم على جنب

وبعدين نحط قدر على النار ونحط فيه نصف أصبع زبدة وملعقتين كبيرة دقيق وفنجان سكر ونحركهم على نار هادئة وبعدما تذوب الزبدة شوي نحط كوب واحد بس نسكويك +كوب واحد بس حليب+كوب واحد مويه ونخلطهم بسرعه لحد ما تتفكك القطع(يعني لمدة دقيقة بس)وبعدين نرجع نحط كوب نسكويك+كوب حليب+كوب مويه ونخلطهم مره ثانية وبسرعه..بعدين أذا تفككت القطع نضيف الخليط حق البيض اللي كنا حاطينه على جنب بالأول ونخلطه الى ما يصير متجانس..ونطفي على النار..وبعدها نصب الخليط اللي معانا في صحون الفخار ونحطها في صينيه جوا الفرن ونولع الفرن من فوق بس..لحد ماتتكون طبقة علوية ..يعني 7 دقايق لعشر دقايق تقريبا.

دايم اسوي نفس الطريقه بالضبط حتى اخوي تعلمة وسواه...
منقوووول من الاخت الغريبه :)