(تعطي اشكال مرتبه مثل راعيتها احم احم .. بالعربي مكتفين بالدبه الدحروجه لحالها مانبي لايدين ولا رجلين الله يعز الحكومه <<<<< مدري وش دخلها بس جت فبالي وكتبتها موضوعي وانا حره)
صراحه دمك خفيف
وفقك الله
01-08-1428 هـ, 12:42 صباحاً
 
سر نجاح اللقيمات نك تخليها على نار هاديه 7 او10 قايق بدون تحريك وبعدين ترفعي النار وتقلبي بسرعه لين تتحمر ولا تحطي فى العجينه حليب حطي لبن او افضل زبادي والكثير يعتقدو ان النشا يقسي العجينه ويخليها هشه بالعكس الحليب والنشا يخلونها يابسه وما تنقطع بسهوله انا هذا رايي من خلال تجارب وانا احط فيها1- كاس ماء مذوب فيه ملعقة خميره وملعقة سكر صغيره عشان ما تفقع اللقيمات اثناء القلي وبحركها وتترك شوي2- بعدين حطيها في الوعاء اللي بتعجني فيه وحطي عليها 3ملاعق زباديوحركي3- حطي عليها تقريبا 1ونصف كاس دقيق واعجني والعجينه تكون شوي قاسيه والعجن بقوه وبتلاقيها لانت مع العجن ويمكن تحتاج اكثر من 1 ونصف دقيق ولو كان عندك عجانه يكون افضل وخايها تخمر لحد ماتنفش وبعدين اقلي ولا تنسي طريقة القلي اللي قلتها و**** الله تزبط معك وتعجب ابوالشباب
01-08-1428 هـ, 12:58 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (غزال الشرقيه)
السلام عليكم ورحمه الله

اليوم سويييت لقيمات من جد رهييييبه شوفوها وأحكموا بأنفسكم

نجييي للمقادير والطريقه : 2كوب ماء دافئ نصبه في باديه متوسطه ونحط عليه 2م ك خميره

نص م ص بكينج باودر هذا أذا بغيتيها شوي يابسه غير كذا حطي ربع م ص وشويه ملح وسكر

وشويه زعفران مطحون نحركهم زين مازين نجي ألحين للطحين نحط 2كوب ونعجنه باليد

حتي تصير عجينه قبله للصب ويمكن أضافه شويه مويه على حسب ذوقك أذا حبيتيها سايله

أكثر ونتركها تختمر لمده نص ساعه وهاذي صورتها

[/IMG]

وهاذي في الزيت

[/IMG]

وهاذي بعد ماتحمرت شوي

[/IMG]


بعد ماصبيت الدبس

[/IMG]

وهذا الشكل النهائي

[/IMG]

[/IMG]

أن شاء الله تكون عجبتكم

عطوني رايكم
جربيها.......حلوووووووووووووة...مرة....
أنا متعقدة من اللقيمات.....وطبقت طريقة اختي غزال الشرقية......وكانت روووووعة.......
01-08-1428 هـ, 01:20 صباحاً
 
اللهم ياحي ياقيوم ياذا الجلال والإكرام أسألك بأسمك الأعظم لكل اخت لي في الاسلام جبرت بخاطري وفرجت علي بردها ان تغفر لها وان ترحمها وتتجاوز عن خطاياها وتحسن خاتمتها وتجعلها مع اميمتها وابيها ومن تحب في جنات الفردوس الاعلى متمتعين هانئين سعداء بنعيمك اللهم ارفع قدرها واجعلها مع النيين والشهداء والصديقين اللهم اسعدها مادام الدهر ولاتجعل للشقاء اليها سبيلا اللهم اني أسالك لهم جميعا ايمانا لايرتد ونعيما لاينفد ومرافقة محمد صلى الله عليه وسلم في جنة الخلد اللهم اسخرلها زوجها واجعله قرة عينها واجعلها قرة عينه واعمي بصره عن مساوئها ولاتجعله ينظر منها الا ماسره وابهجه اللهم وارزقهم بر اولادهم واجعلهم اللهم من حفظة كتابك وخداما لدينك وشفعاء لاهلهم يوم حسابك آمين آمين آمين...........
01-08-1428 هـ, 04:19 صباحاً
 
up
27-08-1428 هـ, 01:36 صباحاً
 


الساعة الآن 02:42 .